Orehovi medenjaki

Name: Orehovi medenjaki
Total time: 60 min
Yield: 30 kom
Ingredients: 250 g mletih orehov (15 - 20 lepih polovičk prihranimo za okrasitev); 80 g mletih mandljev; 50 g drobtin; ščepec soli; 80 g sladkorja; 2 jajci; 50 g marcipana; žlička sode bikarbone; 6 žlic smetane; po želji: 2 žlički začimb za medenjake; Za okrasitev: čokoladni obliv

"medenjaki" brez medu imajo okus po medenjakih

anja27

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 30 kom

250 g mletih orehov (15 - 20 lepih polovičk prihranimo za okrasitev)

80 g mletih mandljev

50 g drobtin

ščepec soli

80 g sladkorja

2 jajci

50 g marcipana

žlička sode bikarbone

6 žlic smetane

po želji: 2 žlički začimb za medenjake

Za okrasitev: čokoladni obliv

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine z gnetilkami ročnega mešalnika zmešamo v gladko zmes. S pomočjo dveh žličk na pekač nalagamo majhne kupčke. Pečemo pri 180 stopinjah 15 - 18 minut.

Ohlajene okrasimo s čokolado in orehi ali pa tudi ne.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 5.11.2009 ob 12:06

Seveda ni moke.....

uporabno

Darka

kuha že od: 28.9.2001

Št. objav: 37

Objavljeno 5.11.2009 ob 12:10

25 dag orehov plus polovičke za okrasitev?

uporabno

sabrina

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 213

Objavljeno 5.11.2009 ob 15:29

Pa smetana je sladka ali kisla? Hvala, hvala ....... da kaj ne zamešam.

uporabno

anja27

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 5.11.2009 ob 20:53

Hei! Vidim, da ste se lotile peke teh finih "medenjakov", odgovore na vprašanja pa so prijazno prispevale Kul kolegice. Če še jaz povem svoje izkušnje: smetana vseeno ali je kisla ali sladka, to so piškoti brez moke, polovičke orehov za okrasitev vzameš stran od tistih 250 g preden jih zamleješ. Če pa misliš vse piškote okrasiti z orehi, pa svetujem, da vzameš ekstra.

Ko piškote prvič poskusiš, si izredno presenečen nad okusom, ki je res nekaj posebnega. Piškoti so tudi zelo enostavni za naredit, zato jih priporočam delati vsaki piškotopeki začetnici.

uporabno

Darka

kuha že od: 28.9.2001

Št. objav: 37

Objavljeno 6.11.2009 ob 7:16

Ker ne vsebujejo moke, so verjetno tudi primerni za ljudi s celiakijo. Tudi prav luštno sladko darilo v prihajajočih praznikih.

Lep vikend vsem skupaj! Čeprav bolj deževen. Saj vreme bo, le pravilno se je treba obleči.

uporabno

Darka

kuha že od: 28.9.2001

Št. objav: 37

Objavljeno 6.11.2009 ob 12:53