5.11.2009 ob 12:06
Seveda ni moke.....
Orehovi medenjaki
Zbirke:medenjaki50
-
Zahtevnost:
-
1 ura
-
5
(2)
-
Statistika
Sestavine
250 g mletih orehov (15 - 20 lepih polovičk prihranimo za okrasitev)
80 g mletih mandljev
50 g drobtin
ščepec soli
80 g sladkorja
2 jajci
50 g marcipana
žlička sode bikarbone
6 žlic smetane
po želji: 2 žlički začimb za medenjake
Za okrasitev: čokoladni obliv
Postopek
Sestavine z gnetilkami ročnega mešalnika zmešamo v gladko zmes. S pomočjo dveh žličk na pekač nalagamo majhne kupčke. Pečemo pri 180 stopinjah 15-18 minut .
Ohlajene okrasimo s čokolado in orehi ali pa tudi ne.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20051085 sporočil
Hei! Vidim, da ste se lotile peke teh finih "medenjakov", odgovore na vprašanja pa so prijazno prispevale Kul kolegice. Če še jaz povem svoje izkušnje: smetana vseeno ali je kisla ali sladka, to so piškoti brez moke, polovičke orehov za okrasitev vzameš stran od tistih 250 g preden jih zamleješ. Če pa misliš vse piškote okrasiti z orehi, pa svetujem, da vzameš ekstra.
Ko piškote prvič poskusiš, si izredno presenečen nad okusom, ki je res nekaj posebnega. Piškoti so tudi zelo enostavni za naredit, zato jih priporočam delati vsaki piškotopeki začetnici.
LP
