Nutellčki

za ljubitelje Nutelle

marta

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

400 g moke tipa 500 oz. fine moke za pecivo

360 g Nutelle

3 jajca

Nadev:

125 g Nutelle

30 g lešnikovega krokanta ali grobo zdrobljenih lešnikov

Način za kuhanje

Postopek

S pomočjo el. mešalnika vgnetemo voljno testo. Zavijemo ga v PVC folijo in pustimo na sobni temperaturi počivati pol ure ali več. Nato oblikujemo po cca. 20 g težke kroglice, ki jih polagamo na s peki papirjem obložen pekač. V vsako kroglico s pritiskom prsta naredimo vdolbinico, ki jo zapolnimo z Nutello, katero posujemo z zdrobljenimi lešniki.

Pečemo v predogreti pečici brez ventilacije pri 180 stopinjah 12 minut (oz. T in čas peke prilagodimo svoji pečici).

Opombe

Masa, iz katere delamo kroglice, mora biti med izdelavo le-teh ves čas pokrita s pvc folijo, ker sicer zelo hitro trdi, posledica česar je slabše gnetljiva masa in pokanje robov piškotov.

Ohlajene piškote shranimo v dobro zaprti posodi.

Iz navedenih količin pripravimo 42 nutellčkov.