Nadevani orehovi kukiji
piškoti, polnjeni s čokoladno kremo s praženimi orehi in začimbami
Vesna rada peče 
9.778 ogledov
9.778 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
120 g masla
100 g rjavega sladkorja
60 g sladkorja v prahu
1 jajce
1 žlička vanilijevega ekstrakta
260 g moke
1 žlička sode
¼ žličke soli
Orehov nadev:
120 g praženih, nasekljanih orehov
120 g temne čokolade
1 žlica medu
60 ml sladke smetane
½ žličke cimeta
¼ žličke klinčkov
Glazura:
50 g čokolade
Postopek
1. Maslo, rjav sladkor in sladkor v prahu penasto stepemo. V drugi posodi stepemo jajce, vanilijo, sodo in sol. Jajčno mešanico dodamo stepenemu maslu in zmešamo. Na koncu vmešamo še moko. Testo pokrijemo s folijo in damo za vsaj 30 minut v hladilnik.
2. Medtem pripravimo nadev. Nad paro stopimo čokolado. Čokoladi primešamo orehe, smetano, med in začimbe. Dobro zmešamo.
3. Ohlajeno testo z žlico zajamemo in z roko oblikujemo disk, na katerega damo zvrhano žličko nadeva. Na nadev položimo še en disk iz testa. Oba diska dobro stisnemo skupaj, da se robovi zlepijo.
4. Piškote polagamo v pekač obložen s peki papirjem. Pečemo jih 12 minut na 180 stopinjah. Pustimo, da se ohladijo na pekaču.
5. Za glazuro stopimo čokolado. Zlijemo jo v plastično vrečko, ki ji odrežemo vogal. Piškote okrasimo s črticami stopljene čokolade.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
