Dišeči korenčkovi kukiji
mehki in sočni korenčkovi piškoti z rozinami, kokosom in orehi
Vesna rada peče 
7.360 ogledov
7.360 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
260 g moke
1 žlička pecilnega praška
½ žličke soli
1 žlička ingverja
½ žličke cimeta
¼ žličke klinčkov
ščepec muškatnega oreščka
170 g mehkega masla
150 g rjavega sladkorja
50 g muscovado sladkorja
1 jajce
1 žlička ruma
½ žličke vanilijevega ekstrakta
130 g naribanega korenja
130 g rozin
80 g kokosove moke
80 g orehov
Postopek
1. Moko, pecilni prašek, sol, ingver, cimet, klinčke in muškatni orešček zmešamo skupaj.
2. Mehko maslo kremasto stepemo, dodamo oba sladkorja in mešamo 2 minuti . Primešamo še jajce, rum in vanilijo. Postopoma dodamo mešanico moke in mešamo samo tako dolgo, da se sestavine med sabo zmešajo. S kuhalnico v maso vmešamo korenje, rozine, kokos in orehe.
3. Z žlico za sladoled ali z dvema žlicama polagamo kupčke testa na pekač, obložen s peki papirjem. S prsti kukije na rahlo sploščimo.
4. Pečemo 17 minut na 180 stopinjah in ohladimo na pekaču.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
