

12.215 ogledov
4,3
(4)
Za testo:
15 dag moke
ravna žlička pecilnega
5 dag sladkorja
1 vanilij
4 kapljice rumove arome
4 žlice sladke smetane (ali mleka)
5 dag surovega masla
Za nadev:
12 dag margarine
65 g sladkorja v prahu
25 g kakava v prahu
1 vanilij
1 jajce
nekaj kapljic ruma
75 g narezanih mandljev
kuvertura (stopljena čokolada z margarino)
Iz sestavin za testo zgnetemo testo in ga damo na počitek za 30 minut v hladilnik. Potem ga razvaljamo in z okroglim obodcem ali kozarcem izrežemo 45 piškotov premera 4 cm. Pečemo 10 minut pri 180°. Preostalo testo spečemo in ga bomo uporabili za nadev.
Margarino stopimo in ohladimo, da se spet strdi in jo penasto vmešamo s kakavom, sladkorjem, vanilijem, rumom in jajcem. Neoblikovane piškote zdrobimo in jih primešamo tej masi skupaj z mandlji. Kepice te mase damo na kekse in jih oblijemo s stopljeno čokolado.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost