Metini piškoti

hrustljavi čokoladni piškoti z okusom mete

Zbirke:piškoti367

SMARTY1

17.102 ogledov

2/5
enostaven recept
2 uri
5 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

500 g moke

2 žlici kakava

250 g masla

150 g sladkorja

1 jajce

1 žlica kisle smetane

1/2 pecilnega praška

Nadev:

200 g čokolade

1 dl sladke smetane

1/2 žličke ekstrakta mete

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Iz navedenih sestavin zamesimo testo in ga damo v hladilnik za pol ure .

Čokolado nalomimo, prilijemo smetano in stopimo na šibkem ognju. Ko se čokolada stopi, dodamo metin ekstrakt in dobro premešamo.

Delovno površino izdatno posujemo s sladkorjem v prahu, damo gor testo, ki ga prav tako posujemo s sladkorjem v prahu in razvaljamo na tenko. Izrezujemo z modelčkom in zlagamo na pekač, obložen s papirjem za peko.

Pečemo 5-7 minut v pečici ogreti na 170 stopinj. Pečene piškote ohladimo.

Ko so piškoti ohlajeni, jih namažemo s čokoladnim nadevom in pokrijemo z drugim piškotom. Piškote damo na hladno, da se čokolada strdi, potem jih okrasimo po želji.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Riddle

član od 2009418 sporočil

3.12.2014 ob 16:26

Koliko piškotkov pa pride iz navedenih količin?

SMARTY1

član od 20142750 sporočil

3.12.2014 ob 16:37

Riddle, gotovih oz. namazanih piškotov, pride tam cca. 50kom.

Riddle

član od 2009418 sporočil

3.12.2014 ob 17:16

Super, hvala za odgovor :D Zdej imam vsaj neko količinsko predstavo, da ne bomo 2 meseca sam piškote jedli hehe

rimljanka

član od 200517901 sporočil

3.12.2014 ob 17:46 Vesel

Tudi 50 piškotov se da jesti 2 meseca...........:):)

Riddle

član od 2009418 sporočil

3.12.2014 ob 17:51

Ja, ampak jaz imam v planu še 3 druge sorte piškotov narest za praznike hehe

top.verbena

član od 200926 sporočil

4.12.2014 ob 10:20

Prosila bi vas, če poveste kje se dobi ekstrakt mete in kako je to pakirano?

rimljanka

član od 200517901 sporočil

4.12.2014 ob 10:39

http://www.njuskalo.hr/image-bigger/hrana-pice-ostal

Riddle

član od 2009418 sporočil

4.12.2014 ob 10:53

Videno pri sosedu...

SMARTY1

član od 20142750 sporočil

4.12.2014 ob 11:29

Ja, tudi jaz sem kupila pri sosedu ;)

Takega kot je na linku od Rimljanke....

top.verbena

član od 200926 sporočil

4.12.2014 ob 12:24

O, hvala, poznam te flaške. Okus jagode in hruške sem že uporabljala pri izdelavi breskvic. Nisem pa vedela, da obstaja tudi meta. Bo treba stopit do malo bolj založenega soseda.