279.662 ogledov
2/5
4,9
(65)
Vse sestavine zgnetemo v gladko testo in ga damo za pol ure v hladilnik. Nato ga na pomokani površini razvaljamo na pol cm debelo in z modelčki izrežemo krogce ali poljubne oblike. Polovica keksov naj bo z luknjo na sredini. Na s peki papirjem obloženem pekaču jih pečemo 10-12 minut do zlato rumene barve (ne smejo porjaveti).
Cele krogce nato namažemo z marmelado, tiste z luknjo na sredini pa posujemo s sladkorjem v prahu. Na koncu jih seveda zlepimo skupaj po dva.
Najboljši so naslednji dan, saj se tako zmehčajo, da se kar topijo v ustih.
Nisem mel NE cimeta, NE vanilinega sladkorja, Ne sladkorja v prahu in NE orehov...pa sem improviziral pa sem namesto sladkorja v prahu dal navaden kristalni sladkor, cimet sem izpustil vanilin sladkor tudi naredil testo in po keksih posul janež...vam povem da so bili enkratni haha...ko so prišli obiski so izginli v roku 2 minut =D
Moram nabavit robo da še probam original recept =)
Hvala!
Fantastični! Točno taki, kot sem jih iskala - meni so namreč všeč mehki keksi, ne pa tisti frišni=trdi. Moja mami bi sedajle zavila z očmi ;-)
Naredila nekaj velikih premer kakšnih 9cm in iz "lukenj" potem naredila še nekaj malih - uporabila rdečo ribezevo marmelado, ker so precej sladki in bilo je - mmmmmm
