Medeni škorenj
s semeni okrašen medenjak
aki 
22.957 ogledov
22.957 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura 30 min
-
Oceni
Sestavine
osnovno testo po receptu moji mehki medenjaki od Kyare
Za okrasitev:
mandlji
pistacije
orehi
sončnična semena
sezamova semena
makova zrna
lanena semena
Postopek
Zgneteno testo oblikujemo v en velik škorenj in ga damo na hladno. Ko se testo dovolj ohladi, da ga lahko z nožem režemo, naredimo centimetrske rezine. Dobili bomo štiri ploščate škornje. Malo jim z rokami popravimo obliko, premažemo z vodo, nato pa okrasimo z zrni in semeni.
Pečemo na 180 stopinj (ventilatorska 160), dokler ne dobi malo barve, oz dokler ne zadiši po medenjaku.
Opombe
S temi škornji sem obdarila otroke prijateljev in bili so zelo veseli.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2005117 sporočil
Takšne velike medenjake (niso bili škornji ampak tako veliki pravokotniki), so pred božičem predstavili na RTV Slovenija, v sobotni oddaji Na vrtu (ali tako nekako). Najbrž je ta ideja prišla od tam ... morda pa je ideja na RTV prišlka iz kulinarike ...
Lepo delo, priznam kljub "kopiji". Pa brez zamere in lep pozdrav!
član od 20041330 sporočil
vi@dako , res je, to oddajo sem videla in jo nadgradila ( škorenj). Sem bila pa tako zadovoljna s končnim izdelkom, da sem ga želela podeliti z vami. Mislim, da ni s tem prav nič narobe, ker vsak te oddaje prav gotovo ni videl. Če se ne motim, je bila to oddaja sožitja.
cherry , tisto v sredini rožice je bilo nekaj kandiranega, lepe oranžno rdeče barve. Ker nisem vedela kaj točno je, nisem mogla napisat.
član od 20041330 sporočil
Bernarda , verjetno si se znašla po svoje, saj je za letos prepozno. Število škornjev iz omenjene je odvisno od tega kako velike delaš. Moji so bili kar konkretni, tako da so štirje komaj prišli na en pekaš. Dva sta se celo malo sprijela. Če testo premažeš z vodo, kot je omenjeno, se semena lepo sprimejo na podlago.
