Hvala vsem! Ja recept sem že našla a malo me je zmedlo, ker ponekod ga imenujejo kot sladkorni led in videla, da ponekod dajejo tudi limonin sok noter. Recepti so različni in sem zasledila tudi "limonin led".
Medeni škorenj
s semeni okrašen medenjak
aki 
22.959 ogledov
22.959 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura 30 min
-
Oceni
Sestavine
osnovno testo po receptu moji mehki medenjaki od Kyare
Za okrasitev:
mandlji
pistacije
orehi
sončnična semena
sezamova semena
makova zrna
lanena semena
Postopek
Zgneteno testo oblikujemo v en velik škorenj in ga damo na hladno. Ko se testo dovolj ohladi, da ga lahko z nožem režemo, naredimo centimetrske rezine. Dobili bomo štiri ploščate škornje. Malo jim z rokami popravimo obliko, premažemo z vodo, nato pa okrasimo z zrni in semeni.
Pečemo na 180 stopinj (ventilatorska 160), dokler ne dobi malo barve, oz dokler ne zadiši po medenjaku.
Opombe
S temi škornji sem obdarila otroke prijateljev in bili so zelo veseli.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 201336 sporočil
Pozdravljeni,
razmišljam kako okrasiti škornje, ker nas je veliko in nekaterim mandorle in oreščki niso všeč (sklepam, da jih bodo pojedli ali naj bi se to ne naredilo???). Videla sem sladkorne barvne kroglice za krasitev sladic (tiste tudi malo večje a me skrbi, da bi se to v stiku z medenjakovo maso v dveh dneh počasi stopilo. kaj mislite?
