Ali lahko v nadevu namesto kokosa uporabiš orehe ali lešnike in koliko?


27.311 ogledov
3/5
5
(7)
Testo:
40 dag moke
16 dag sladkorja
20 dag margarine
1 vanilin sladkor
3 rumenjaki
Nadev:
4 beljaki
20 dag sladkorja v prahu
20 dag kokos moke
1 vanilin sladkor
Premaz:
1 rumenjak
Preliv:
10 dag čokolade
Zamesimo krhko testo, ki ga damo za 1 uro v hladilnik. Nato ga razvaljamo 0,5 cm na debelo in iz njega izrežemo kroge, ki jih premažemo z rumenjakom.
Za nadev stepemo beljake v trd sneg, dodamo sladkor, vanilin sladkor in kokos moko. To maso nadevamo na kroge in jih pečemo na 200-180 stopinjah približno 20 minut , oziroma dokler ne porjavijo.
Za preliv razstopimo čokolado nad soparo in jo polijemo po keksih.
V teh prazničnih dneh sem spekla te piškotke in vam moram povedati, da so zelo dobri in lepega videza. Naredila sem jih kot nekakšne rožice, saj sem jih izrezala z modelčkom v obliki rožice, po vrhu pa sem jih polila še s čokolado in je prav luštno zgledalo. Od vsega drobnega peciva, so ti najprej zmanjkali.
tele piškote pa sem že jaz tudi delala mi jim rečemo makronski hlebčki. naredila sem jih v obliki rožice in nato polila s čokolado. velikokrat sem imela problem z testom ker je krhko in ga je bilo težko valjati in sem ponavadi dodala še en rumenjak da je bilo dovolj mehko. so pa super in zelo okusni