Linške oči

Hvala za hiter odgovor, bodo na sporedu ta vikend, pošljem slikico končnega uspeha.

Super recept!!!!!!!!!

Delala iz dvojne mase (v eno sem dala 2 žlički cimeta, v drugo pa žlico kakava), se super valja (samo hladno mora biti), zlepila z domačo slivovo, ribezovo in hruškovo marmelado.

Hranim jih kar v doprti plastični posodi in so še vedno krhki - po več kot enem tednu (mislim, da če bi jih zaprla bi kar razpadali).

Iz nekaj testa pa sem izrezala smrekice, zajčke in obraze Božičkov in jih okrasila. Za te piškotka sem se bala, da bodo postali trdi (ker so brez marmelade), ampak je to res eno enkratno testo in so ostali krhki, kljub temu, da niso v zaprti posodi!

Danes naredila iz dvojne mase in ne vem če bo še kaj za jutri ostalo:)

Super recept. Nobenih težav z valjanjem in izrezovanjem, dobila pa sem 60 zlepljenih piškotov. Doma so poželi velik uspeh, pa še zelo luštkano zgledajo. Kot prave linške oči jih nisem oblivala z glazurami, samo malo sem jih posula s slakorjem v prahu.

Dobri, enkratni.

Nekoč sem jedla domače linške piškote pa so bili izredno mehki-božanski. Zanima me ali so ti mehki ali hrustljajoči?

Mogoče bi pomagalo, da pečene in ohlajene malo poškropim z vodo? Ima katere izkušnje s tem?

Vsi piškoti, ki so polnjeni z marmelado ratajo čez dan ali dva mehki. Daj jih v pločevinasto škatlo ali drugo posodo in počakaj kakšen dan, da se piškoti navlažijo od marmelade. Mehki bodo ne glede na recept. Če jih serviraš takoj, ko si jih vmes namazala z marmelado pa bodo hrustljavi.

Izredno dobri, imela sem samo 20 dag margarine(delala sem namreč iz dvojne mase), zato sem dodala malo kisle smetane.

Nameravam naredit te piškote, pa me zanima če bi lahko namesto marmelade uporabila npr. nutelo, ker pri nas doma niso ravno ljubitelji marmelade. A je že katera delala tako?

ravnokar sem zaključila peko teh piškotkov...mislim, da si zaslužijo 5ko,...

fotografije sledijo jutri