18.2.2004 ob 8:39
tole mora biti pa dobro, še sprobamo, pa potrdimo!!!
Kukiji iz arašidovega masla
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(3)
Sestavine
125 g masla ali margarine
125 g arašidovega masla
125 g belega sladkorja
125 g rjavega sladkorja ali 60 g medu
1/2 čajne žličke jedilne sode
1/2 čajne žličke pecilnega praška
1 jajce
1 vanilijev sladkor
300 g moke
Postopek
V posodi stepamo maslo ali margarino z arašidovim maslom približno 30 sekund. Dodamo obe vrsti sladkorja, vanilijev sladkor, jedilno sodo in pecilni prašek. Stepamo, da se sestavine sprimejo. Dodamo še jajce. Postopoma dodajamo moko. Maso lahko pustimo nekaj časa počivati, ni pa nujno.
Iz testa oblikujemo kroglice v velikosti oreha, povaljamo jih v kristalnem sladkorju. Damo jih na s peki papirjem pokrit pekač, cca 4 cm narazen. Z vilicami jih sploščimo. Pečemo na 190 stopinj od 7 do 9 minut oziroma dokler rahlo ne porjavijo. Še tople prestavimo na mrežico, da se ohladijo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
