Korenčkovi prepognjenci
slastni piškoti z marmeladnim nadevom
- 1 ura
- 4
Sestavine
Testo:
500 g moke
250 g masla
250 g naribanega korenja
pol zavitka pecilnega praška
sladkor za potresanje
olje za pekač ali peki papir
Nadev:
150 g marmelade (marelične)
Postopek
Korenje drobno naribamo. Dodamo ga moki, ki smo jo prej presejali skupaj s pecilnim praškom. Dodamo še maslo in pregnetemo v testo, ki ga razvaljamo na debelino prb. 2 mm. S pomočjo modelčka za raviole ali kozarca s premerom 7 cm oblikujemo kroge. V sredino vsakega kroga damo za polovico žličke marmelade, prepognemo in s pomočjo vilice stisnemo robove. Pečemo na 180 stopinj prb. 20-25 minut. Pečene potresemo s sladkorjem.
Opombe
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sem jih naredila po temle receptu, testo je bilo zelo trdo, tako da sem dodala še 2 žlici jogurta, potem se je pa dalo valjat. Drugače pa super dobri piškoti. Polnilasem jih z domačo slivovo- breskovo-jabolčno marmelado.
jst maslo kr stopim, preden ga dodam v testo, tako da testo ne pride trdo
Zahvala avtorici recepta. Sem jih spekla - zelo enostavna peka. Člani družine so najprej malo sumljivo gledali, ko sem dala v testo korenje, potem pa sem se morala zagrebsti, da sem kakšnega poskusila.
Kaj naj porečem. Se pridružujem prvemu delu zgornjega komentarja. Vse palce gor. HVALA za tale SPECIAL recept ter vonjave katere so mi sedaj napolnile stanovanje.
PERFEKTNO!!
Moja varianta: Mešanica pirine,polnozrnate,kokosove moke, 120g masla, voda, marmeladi pa sta bili dve. Domača marelična v polovico testa, v drugo polovico pa grozdna marmeljad.
Pekel pa sem nekje 35min, s tem da sem zadnjih 5min dal na gril in jih še lepo zapekel pod žarom.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pekoča paradižnikova juha
Svedri s parmezanovo kremo