božič,miklavževo,novo leto,rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,sladice

Kokosovi piškotki- "Biscottini cocco"

preprosti kokosovi piškoti, pripravljeni brez masla in z zelo majhno količino moke

ledenka_  Izvor: Italija
Kokosovi piškotki- "Biscottini cocco"
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: približno 60 piškotkov

200 g kokosove moke

140 g sladkorja

2 majhni jajci

1 žlička pecilnega praška

90 g moke

80 ml sladke smetane

ščep soli

sladkor v prahu za posip

Postopek

1. Jajca, ščep soli in sladkor zmešamo z metlico. Dodamo smetano in ponovno premešamo.

2. Moko, kokosovo moko in pecilni prašek zmešamo skupaj ter jo počasi (med mešanjem) dodamo jajčno-smetanovi mešanici. Maso postavimo v hladilnik za 1 uro, da se strdi.

3. Iz ohlajene mase oblikujemo kroglice v velikosti oreha in jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo na 180 stopinjah 10-12 minut.

4. Še tople potresemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

V maso lahko dodate tudi nekaj žlic čokoladnih kapljic.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

skustranka  

kuha že od: 21.10.2013

Št. objav: 2

Objavljeno 24.10.2013 ob 13:35

Zelo vesel

Piškote naredila učeri in so za čisto 10-ko! =) najboljši kokosovi piškoti pa še hiter se nardijo

zoey1971  

kuha že od: 3.11.2013

Št. objav: 54

Objavljeno 7.11.2013 ob 19:46

Vesel

Ledenka, ker je moja osemletna hči celo popoldne priganjala, da bi nekaj pekla sem slučajno našla tvoj recept in naj ti povem, da ima samo eno napako - piškotki so tako zelo dobri, da smo jih takoj pojedli. Delali sva točno po receptu in nastali so mehki, okusni, dobri...piškotki. Mislim, da bo jutri potrebno ponoviti vajo, vendar z dvojno maso. Čista petka!

pika poka tjasy  

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 154

Objavljeno 16.11.2013 ob 15:40

Vesel

Danes naredila te piškotke in ratali so odlično so dobrega okusa kot lepega videza :) Slikica še sledi.

yrla  

kuha že od: 17.4.2007

Št. objav: 155

Objavljeno 18.11.2013 ob 13:41

To so res piškotki, katerim se okus vsak dan izboljšuje!!!

limetta  

kuha že od: 25.5.2013

Št. objav: 5

Objavljeno 19.11.2013 ob 12:28

Neverjetni so in tako hitro pripravljeni. Smo jih pojedli skoraj vse še, ko so bili topli iz pečice :)

rozemari  

kuha že od: 2.4.2003

Št. objav: 35

Objavljeno 22.11.2013 ob 20:01

Bila sem malo skeptična kaj bo nastalo iz te mase, potem pa prijetno presenečenje. +5

S1mona  

kuha že od: 25.11.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 25.11.2013 ob 12:16

Zelo vesel

Odlični piškotki, hitro narejeni, še hitreje jih je zmanjkalo. Vrh smo namočili v stopljeno čokolado in potresli s kokosom, sem dodala tudi slikico. +5

extra mini  

kuha že od: 14.12.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 14.12.2013 ob 17:54

Pozdravljeni,

Sicer ne dvomim, da piškotov hitro zmanjka, pa vendar me zanima koliko časa zdržijo? Rada bi jih namreč izdelala kot darilca za novo leto. Lp

ledenka_  

kuha že od: 27.12.2009

Št. objav: 581

Objavljeno 14.12.2013 ob 19:02

extra mini, pri nas piškoti ne zdržijo več kot 2 dni,ker jih takoj pojemo.

Sicer pa bi komot zdržali teden ali dva, saj ni nobene kreme :)

Pomojem je rok trajanja enak kot pri vseh piškotih brez marmelad in krem

lp

IČA  

kuha že od: 9.1.2006

Št. objav: 232

Objavljeno 17.12.2013 ob 22:28

Čudovit okus za čisto petico.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.