Husarski poljubčki

okusni orehovi piškotki z marmelado

   sprememba: 25.3.2007ID recepta: 6170

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut
  • povprečna ocena: 4,52

Sestavine

30 dag gladke moke

10 dag mletih orehov

10 dag sladkorja

20 dag margarine

2 vanilijeva sladkorja

1 celo jajce + 1 rumenjak

ribezova marmelada za polnjenje

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Najprej penasto umešamo margarino, sladkor in vanilijev sladkor, umešamo še jajce in rumenjak in nazadnje dodamo še mlete orehe in moko (nazadnje bo verjetno treba testo pregnesti kar z roko). Testo naj 2 uri počiva. Potem iz njega naredimo kroglice, velike za dobro polovico namizno - teniške žogice ter jih sploščene naložimo na pomaščen ali s peki papirjem obložen pekač. Na vrhu vsakega piškota s pomočjo kuhalnice naredimo vdolbinico, ki jo napolnimo z marmelado (najboljši sta ribezova ali malinova, ki imata malo več kisline in krasno dopolnjujeta okus orehov).

Pečemo jih v prej segreti pečici na temperaturi 180 - 200 stopinj, da svetlo porjavijo (cca. 20 minut).

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Vir: moja prijateljica Meti, ki je prijazno dovolila objavo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.11.2005

Št. objav: 235

Objavljeno 6.3.2006 ob 15:07

včeraj sem jih naredila,in moram pohvalit ta recept dobri .Dodala sem malo pecilnega, ker mislim,da bi bili drugače pretrdi, marmelado pa sem dala slivovo,ker druge nimam in je vredu.

  

kuha že od: 10.11.2005

Št. objav: 235

Objavljeno 6.3.2006 ob 15:07

včeraj sem jih naredila,in moram pohvalit ta recept dobri .Dodala sem malo pecilnega, ker mislim,da bi bili drugače pretrdi, marmelado pa sem dala slivovo,ker druge nimam in je vredu.

  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2005

Objavljeno 6.3.2006 ob 16:05

Vesel

Me veseli, da si preizkusila recept. Tudi brez pecilnega ne pridejo trdi.

  

kuha že od: 23.3.2006

Št. objav: 131

Objavljeno 7.9.2006 ob 9:06

namesto orehov dam kokosovo moko. Vendar pa dam tudi jaz vedno malo pecilnega praška. Polnim pa pač z marmelado, ki jo imam (preizkušeno z jagodno, marelično, breskovo in slivovo). Dobri piškotki.

  

kuha že od: 3.10.2005

Št. objav: 45

Objavljeno 7.9.2006 ob 9:26

če sem prav prebrala polnite poljubčke z marmelado pred peko?Sama jih namreč polnim,ko so že pečeni.Marmelado segrejem in gladko razmešam,ter z njo napolnim vdolbinice.Zanima me,če je katera delala na oba načina(kako se vam zdijo boljši) -marmelada pred,ali po peki?

  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2005

Objavljeno 7.9.2006 ob 11:48

Nevica, meni se zdijo boljši, če se marmelada peče zraven.

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 6915

Objavljeno 7.9.2006 ob 12:57

Pečene krapke zložim na desko, posujem s sladkorjem v prahu, potem jih pa nadevam, in sicer v vdolbinico, ki sem jo prej naredila z ročajem od kuvavnice, kapnem marmelado. Pustim jih še nekaj ur na deski, potem pa romajo v škatlo. (Marelično marmelado dam v posodico, kapnem 3-4 kaplice ruma, dam na ogenj in sproti mešam, dokler marmelada ne postane tekoča.)

Pozdravček!

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17444

Objavljeno 7.9.2006 ob 19:27

Vesel

Zame so huzarski krofki tisti, ki so delani na strojček, nadevani surovi, obvezno z brusnično ali marmelado iz rdečega ribeza. Poznam od rane mladosti. Mama jih je delala (in jih še dela) po receptu iz knjižice, priložene testomatu, ki je pri hiši vsaj 40 let, še vedno brezhiben, kot nov. Krofki so fini, krhki, krasni.

  

kuha že od: 3.10.2005

Št. objav: 45

Objavljeno 8.9.2006 ob 6:33

Hvala vsem in vsaki posebej za hitre odgovore!

Vsekakor bom tudi sama preizkusila,pa bom videla kako bo mojim bolj všeč.Sedaj pa imam še eno vprašanje za rimljanko--ali ima mama enak recept,da jih dela na testomat in še kakšen nastavek pri tem uporablja?Imam testomat,pa ne vem,če imam primeren nastavek,da bo lahko marmelada ostala na krapku(se bojim,da bi se razlezla).

Lp in hvala

  

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1346

Objavljeno 5.11.2006 ob 5:15

Moji pa so bili podobni bolj velenjskemu premogu, tako so bili trdi. Ne vem, kje sem ga polomila. Bi morala dodati pecilni prašek?

Galja

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Ali bi melaso kupili in uporabili za naravno slajenje, kuhanje in peko?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.