Recept: čokoladni keksi - Kulinarika.net

čokoladni keksi

zelo krhki čokoladni keksi

  Izvor: slovenija
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: cca 40 keksov

20 dag masla

11 dag sladkorja

1 rumenjak

24 dag moke

3 dag kakava

1 /2 pecilnega praška

1 vanilin sladkor

ščepec soli

5 dag mletih mandljev

Postopek

1. Penasto vmešamo maslo, sladkor in rumenjak. Dodamo moko s pecilnim praškom, kakav, vanilin sladkor, ščepec soli in mandlje. Na hitro zamesimo testo in ga damo za 1 uro v hladilnik. 2. Iz testa naredimo klobaso, ki jo raztrgamo na majhne koščke. Iz koščkov testa z dlanmi oblikujemo okrogle kekse približne debeline 4-5 mm.

3. Kekse pečemo cca. 10-12 minut na običajni temperaturi za peko keksov.


Opombe

Testo je precej mehko, tako da se ga se ne da valjat in iz njega izrezovati keksov. Najlepše se izdelajo keksi, če testo trgamo in ročno izdelamo kekse, tako, da jih med dlanmi sploščimo. Zaradi takšnega načine izdelave keksi niso popolnih oblik, so pa zelo dobri. Če jih pravilno hranimo ostanejo zelo dolgo krhki.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.10.2011

Št. objav: 1764

Objavljeno 29.11.2018 ob 18:19

Če želiš, da so malo bolj pravilne oblike, lahko v roki narediš kroglico, jo rahlo povaljaš v ostri moki in na pladnju sploščiš s pokrovčkom od steklenice, z dnom kozarca, skodelice ipd.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.