61.165 ogledov
3/5
5
(10)
Penasto umešamo margarino in iz beljaka stepemo sneg. Počasi dodamo ostale sestavine in s kuhalnico zamesimo gladko zmes. Kekse nabrizgamo na nepomaščen pekač z brizgalno vrečko. Pečemo na 180 stopinj dokler niso keksi zlato rumeni.
Po želji lahko kekse pomakamo v čokolado, po vrhu pa posujemo grobo mlete lešnike, orehe...
Piškote lahko zlepimo skupaj tudi z marmelado ali drugo kremo in nato pomočimo v čokolado.
Dušanka, pekača nisem namazala. Testo se je najprej prijelo pekača, ko pa sem dvignila testomat, se je dvignilo tudi testo in pustilo na pekaču samo en tak tanek, neenakomeren madež. Testo je pa obviselo na kruhomatu... Mogoče je bilo preveč elastično, samo ne vem, zakaj...A je tvoje testo bolj tekoče ali ne? Mogoče je problem v margarini - a mora biti topla, jaz sem uporabila Ramo iz hladilnika, ki pa sem jo dobro pregnetla...
Sprintala sem samo recept brez komentarjev, ki pravi da testo nabrizgaš z brizgalno vrečko. Zdaj pa prosim, če mi lahko kdo prilima kakšno slikco, kakšna vrečka je to, ker jaz ne premorem nobene take, da bi testo spravila skoz luknjo. Niti na kovinski tulec ne, niti s testomatom mi ni šlo. Zamazala sem en kup pribora, nazadnje sem z žličko oblikovala kupčke (delala sem še lani do dveh ponoči). Že tadrugi recept v zvezi z brizganimi piškoti mi ni uspel, zgleda da niso moje področje. Še to, kdaj dodate sneg beljakov, ali v penasto margarino ali na koncu.
Pravkar narejeni, odlični! Sploh mi je všeč, da so se res lepo delali, drugi brizgani mi namreč nikakor niso uspevali, niti približno pa ne tako lepi kot teli. Všeč mi je tudi, da rabiš samo beljake, ki mi večkrat ostajajo. Za poizkušnjo sem sicer naredila samo iz enega beljaka, tako da bo treba ponoviti vajo.
