PO istem receptu jih delam ,eni najboljših brizganih piškotov ,le da margarino nadomestim z maslom,


61.167 ogledov
3/5
5
(10)
Penasto umešamo margarino in iz beljaka stepemo sneg. Počasi dodamo ostale sestavine in s kuhalnico zamesimo gladko zmes. Kekse nabrizgamo na nepomaščen pekač z brizgalno vrečko. Pečemo na 180 stopinj dokler niso keksi zlato rumeni.
Po želji lahko kekse pomakamo v čokolado, po vrhu pa posujemo grobo mlete lešnike, orehe...
Piškote lahko zlepimo skupaj tudi z marmelado ali drugo kremo in nato pomočimo v čokolado.
Ceprav nisem avtorica vem, da so piskoti narejeni s testomatom. Jaz sem delala iz podobnega recepta, samo da tudi jaz vedno delam vse z maslom in ne z margarino. V celo maso se lahko da zlicko do dve limonine lupinice z zlicko limoninega soka (namesto vanilija sladkorja) ali pa 2 zlicki mletega kardamoma tudi k vanilijevemu sladkorju, in dobis dobre razlicne okuse. Lahko pa das maso na vec delckov in das v vsakega drug "okus".
Ja alenkaaa, naj ti Dusanka pove, kje se ta testomat v Sloveniji kupi. Jaz ti lahko recem, da se ga splaca nabaviti. Ni niti tako velik niti ne drag (jaz sem dala zanj 25 $), piskoti pa se hitro naredijo. V malo vec kot uri sem jih imela okoli 70, za kar bi pri tistih z modelcki rabila dalj casa (pa se valjanje in "ostanki").
Srecno pri nakupu!
Alenka, sigurno ga imajo v Merkurju tam pri gospodinjskih pripomočkih. Ne, ni velika stvar. Jaz imam že zelo starega, je kakor plastični rorček, na eni strani ročka, s katero potiskaš maso ven s stiskom ročke, na drugi strani pa se vstavijo šablonce, kakršno obliko pač želiš. Moj je v kartonski škatlici, velikost takole na pamet rečeno 25x15x5 cm. Verjetno se sedaj dobijo že mnogo boljši, kovinski. Stran s šablonco se nasloni na pekač (nič namazan, jaz ne dam peki papirja, ker se mi nanj nočejo zalepit) in z enim stiskom ročice iztisne toliko mase, kolikor je je potrebno za en piškot. Ima dve vrsti nastavkov, tako da lahko služi tudi namesto dresirne vrečke za krasitev s smetano, npr. Veliko uspeha pri peki vam želim, tile piškotki so res fenomenalni!