Prispevaj
Shrani
Natisni
Čajno pecivo - Mignon
Sestavine
Biskvit:
2 margarini
5 jajc
45 dag moke
30 dag sladkorja v prahu
5 dag kakava
1 vanilin sladkor
limonina lupina
Nadev:
marelična marmelada
Preliv:
10 dag jedilne čokolade
10 dag margarine
1-2 žlici vode
Postopek
Margarino najprej razstopimo in jo dalj časa stepamo, postopoma dodamo jajce, sladkor v prahu, vanilin sladkor in limonino lupino. Nato maso razpolovimo in eni polovici dodamo 25 dag moke, drugi polovici mase pa dodamo 20 dag moke in 5 dag kakava.
Vsako maso posebej spečemo v pekaču prekritim s papirjem za peko. Pečemo na temperaturi 215? C približno 10 min. Ko se biskvit ohladi, ga prerežemo na polovico in ga zložimo po sledečem vrstnem redu: najprej temni biskvit premažemo z marelično marmelado, nato položimo svetel biskvit in ga namažemo z marmelado. Postopek še enkrat ponovimo.
Zloženko za nekaj časa obtežimo, nato jo po vrhu namažemo z marmelado in prelijemo s prelivom, ki ga pripravimo iz čokolade, margarine in vode.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kako velik pekac je treba uporabit?
...hm....ne vem ali ne vidim ali res manjka v tem receptu...5 jajc ??
margarina je navadno pakirana po 250 g in ne 200, ta recept je enak receptu Aje (17.9.2002), zakaj se ponavljate?
Najbrž capala ni opazila, da je enak recept že v bazi, a ne? Dvomim, da je videla recept in si rekla: "hja, zakaj pa ne bi tudi jaz objavila identičnega ... " Se zgodi - bolje ponovljeni recepti kot sploh nobeden. Moje mnenje seveda.
Res nisem videla, da je enaki recept že objavljen. Pa kot pravi Stasa boljši dvakrat kot nobenkrat :)
Meni je tole pecivo zelo dobro. Vendar vedno kadar sem ga jedla mi je bil zelo rahel in sočen. Meni pa po telem receptu vedno pride takšna masa, da jo moram z zlico razmazat (se ne razlije po pekaču). Ko je testo pečeno je pa tako trdo, da ga niti z dvema dcl vode ne navlažim in zmehčam dovolj. Par dni nazaj sem celo zmanjšala količino moke - je bilo za spoznanje bolje. Pa vendar, a delam kaj narobe. In še tista zaradi količine jajc. Kaj to pomeni da vzamemo 5 ali 10 jajc???
Upam, d mi kmalu odgovorite - pecivo mi je grozno dobro, le moj končni izdelek je vedno zelo trd - sploh temno testo!!
Lp, Veverica
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Orehova potica po receptu moje mame
Lazanja iz palačink