odlični piškoti iz suhega sadja in čokolade
87.833 ogledov
1/5
5
(1)
Sesekljana zmes:
125 g suhih fig
100 g suhih sliv
200 g rozin
175 g orehov
rum
Masa:
2 jajci
200 g sladkorja
1 vanilin sladkor
175 g masla
400 g moke
1 pecilni prašek
150 g jedilne čokolade
sok ½ limone
1 dl močne črne kave
Sesekljana zmes:
fige in slive na drobno narežemo, dodamo rozine in na drobno sesekljane orehe. V to zmes dodamo rum (toliko ruma, da se sestavine dobro napojijo) in pustimo namočeno čez noč.
Masa:
jajca, sladkor, vanilin sladkor in na sobni temperaturi zmehčano maslo penasto vmešamo in nato postopno dodajamo moko s pecilnim praškom. Tej masi dodamo v rum namočeno zmes iz prejšnjega dne, na koščke narezano jedilno čokolado ter sok limone in kuhano kavo. Vse skupaj dobro premešamo z rokami in na peki papir delamo kupčke z žlico. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinjah približno 20 minut .
Po želji lahko damo še kakšno drugo suho sadje, v tem primeru pač zmanjšamo maso naštetega suhega sadja.
Živjo! gledam malce tu po kulinariki,pa ugledam tale recept.Po prebranem mi pa ni prav nič jasno kako je mogoče,da ni teh keksov še nihče poskusil narediti,ker mislim da morajo biti zelo zelo dobri.No bom pa potem jaz prva v teh prazničnih decembrskih dneh. pol pa poročam o uspehu. Prav lep pozdrav vsem!banany
