Sočno jesensko pecivo

Preprosto, mehko in sočno pecivo, polno sladkih hrušk, jabolk in prijetnega vonja po cimetu. Odlično se nareže na kocke, zato je super izbira za sladico ob kavi, družinska praznovanja ali takrat, ko želiš porabiti nekaj zrelega sadja.

Malinca Nastja

september 2026

Zahtevnost
Priprava: 1 ura | Kuhanje: 45 min | Počitek: 1 ura
Oceni

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

6 hrušk

2 jabolki

3 jajca

150 g kokosovega sladkorja

1 vaniljev sladkor

100 ml kokosovega olja

150 ml mleka

250 g moke

1 pecilni prašek

1 žlička cejlonskega cimeta

ščepec soli

Način za kuhanje

Postopek

Jajca, sladkor in vaniljev sladkor penasto stepi. Nato primešaj olje in mleko.

Dodaj moko, pecilni prašek, cimet in ščepec soli ter premešaj, da dobiš gladko testo.

Testo vlij v pekač velikosti približno 25 × 35 cm. Hruške in jabolka nareži na tanke rezine ter jih razporedi po vrhu testa. Sadje rahlo potisni v testo.

Pecivo peci 40-50 minut pri 180 °C oziroma toliko časa, da je lepo zlato zapečeno in zobotrebec ob vbodu ostane suh.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov