Skutno-jogurtove rezinice (pita)

Mi je danes takoj padlo v oči, sem mogla sprobat, k sem glih imela vse sestavine. Sem jih pa razpolovila, ker sem imela pekač 25x15, tako da je ratalo glih prav. Pekla sem 30 min na 180, samo bi lahko še malo več, bom naslednjič. Zdrov sem imela mešan, polnozrnat (pšenica, pira), pol jogurta in pol kisle smetane, ker je bil navade jogurt preveč tekoč.

Okus je pa fantastičen... rahlo, kremasto, puhasto, osvežilno. :)

me vesli, da vam je bilo všeč

Zelo dobro, res puhasto in osvežilno. Pekla sem 45 minut na 180 in je bilo ok. Zagotovo bom še ponovila!! Čista petica!

Res osvežilno pecivo, moja mama je namesto 2 jogurtov dala en jogurt in eno kislo smetano in je blo tudi zelo dobro:)

me veseli, da vam je bilo všeč :) naslednjič bom tudi jaz poiskusila zmešati jogurt in kislo smetano :)

Zelo dobro, upoštevala sem prakso mame Mali mafin

ŠPICA!! Obožujem american way pite. Sploh maslene osnove.

Delal po receptu, a prilagodil sledeče zadeve:

- 3/4 PZ moke +1/4 bele moke

- masla dal 70 g (majkemi a. To pa je deficit!!).

Sedaj pa ker nisem RUDOLF a včeraj sem prehitro reagiral in bentil, da kako da so madam pozabili omenit vodo/mleko, saj mi moko enostavno ne gre v kroglo. Mogoče bi ravno polna doza masla poskrbela za vezanje.

Ni blema. Sem dodal vodo

- V obeh primerih pol manj sladkorja in še vedno ravno prav, da čutiš sladkobo in mešanje limonine note. Mater mi je všeč, če dodajamo karkoli kar vsebuje limona...

- Skuta je žal bila pasirana a zadeva izpade top.

- Pekel pa sem kar na 200C, nato pa dodal na zgornji gril, zapekel skuto kot pri gibanici, nato pokril z folijo in pekel še 20 min na spodnjem grilu, da sem TOTALNO zapekel testo.

BOŽANSKO.

Sedaj hrusta, ješ lahko z roko, ne rabiš skrbet da bo kaj padlo na svilnato krilo ter zraven srkaš kafico.

Joooj je dobro.

Naslednjič pa sprobat z nepasirano skuto, da bo še bolj vizualno zanimivo....