Tole pecivo sem danes napravila. Točno po receptu, edino jabolčne krhlje sem rahlo popražila na maslo. Pekla sem 40 minut.
Super dobro in preprosto pecivo.
mimika
Skutin narastek
Rahel skutin narastek s pšeničnim zdrobom in sočnimi jabolki. Puhasta tekstura in nežen okus vanilje ustvarita nadvse okusno in priljubljeno domačo sladico.
-
Zahtevnost
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
4 rumenjake
4 beljake za sneg
5 žlic sladkorja
0,5 kg skute
6 žlic pšeničnega zdroba
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
5 jabolk-narezane na krhlje
Postopek
Jabolka operemo in narežemo na tanke krhlje; po želji jih olupimo.
V posodi umešamo rumenjake, dodamo sladkor, pecilni prašek, vanilijev sladkor, pšenični zdrob in skuto ter vse sestavine zmešamo.
Iz beljakov stepemo trd sneg, ki ga nato dodamo drugim sestavinam.
Dodamo še narezana jabolka, vse skupaj zmešamo in vlijemo v namaščen pekač.
Pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.
Ko se pecivo ohladi, ga narežemo na kocke in ponudimo (po želji ga posujemo z mletim sladkorjem) z domačim moštom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Namesto da pekač namastimo lahko uporabimo peki papir.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2005811 sporočil
20.10.2007 ob 14:02
Kaj naj rečem :) ODLIČNO
Naj omenim nekaj mojih dodatkov:
- namesto sladkorja sem uporabila tekoče sladilo (1 žlica sladkorja = 25 kaplic sladila)
- ker nisem imela jabolk sem uporabila višnje iz kompota in so se super obnesle (bom pa danes probala še z jabolki, ker je narastka že zmanjkalo pa bi ga še jedli)
- dodala sem malo cimeta in limonino lupinico
