Tole pecivo sem danes napravila. Točno po receptu, edino jabolčne krhlje sem rahlo popražila na maslo. Pekla sem 40 minut.
Super dobro in preprosto pecivo.
mimika
Skutin narastek
Rahel skutin narastek s pšeničnim zdrobom in sočnimi jabolki. Puhasta tekstura in nežen okus vanilje ustvarita nadvse okusno in priljubljeno domačo sladico.
-
Zahtevnost
-
5
(2)
Sestavine
Postopek
Jabolka operemo in narežemo na tanke krhlje; po želji jih olupimo.
V posodi umešamo rumenjake, dodamo sladkor, pecilni prašek, vanilijev sladkor, pšenični zdrob in skuto ter vse sestavine zmešamo.
Iz beljakov stepemo trd sneg, ki ga nato dodamo drugim sestavinam.
Dodamo še narezana jabolka, vse skupaj zmešamo in vlijemo v namaščen pekač.
Pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.
Ko se pecivo ohladi, ga narežemo na kocke in ponudimo (po želji ga posujemo z mletim sladkorjem) z domačim moštom.
Opombe
Namesto da pekač namastimo lahko uporabimo peki papir.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2005811 sporočil
20.10.2007 ob 14:02
Kaj naj rečem :) ODLIČNO
Naj omenim nekaj mojih dodatkov:
- namesto sladkorja sem uporabila tekoče sladilo (1 žlica sladkorja = 25 kaplic sladila)
- ker nisem imela jabolk sem uporabila višnje iz kompota in so se super obnesle (bom pa danes probala še z jabolki, ker je narastka že zmanjkalo pa bi ga še jedli)
- dodala sem malo cimeta in limonino lupinico
