Pecivo nam je bilo všeč in ga ocenjujem s 5. Malenkost sem ga prilagodila. Prvi del mase-svetel sem 10 minut pekla, vzela iz pečice, naložila višnje in polila s temnim delom biskvita. Vse skupaj sem potem pekla še 20 minut. Izpustila sem kekse.
Savski valovi
neznan uporabnik43.839 ogledovSlovenija
-
Zahtevnost
-
5
(3)
Oglas
Sestavine
TESTO:
4 rumenjaki
20 dkg sladkorne moke
2 dcl mleka
olje
20 dkg moke
1 pecilni prašek
4 beljaki (sneg)
višnjev kompot
1/2 dcl ruma
KREMA:
6 dcl mleka
15 dkg sladkorja
2 vanilijeva pudinga
10 dkg margarine ali masla
Postopek
Sestavine za testo zmešamo in na koncu dodamo še sneg. Polovico mase zlijemo v pladenj, drugi polovici dodamo 2 žlički kakava in prelijemo po beli masi (šariš). Po vrhu potresemo višnje (ali jagode) iz kompota. Pečemo približno 20-30 minut na 180 stopinj celzija. Še toplo prelijemo s kompotom in 1/2 dcl ruma.
Priprava kreme:
Sladkor in puding zmešamo z malo mleka in zlijemo v ostalo mleko ter v ohlajeno stepamo margarino ali maslo.
Glavna: 15 dkg jedilne čokolade
10 dkg margarine ali masla
Po testu prelijemo in namažemo puding kremo, v kremo potopimo kekse Petit Beure (lahko tudi Leibniz), ki jih namočimo v toplo mleko in prelijemo z glazuro čokolade.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pazite, da ne boste delali tako kot puding kremo, obe vrečki pudinga morate skuhati v 6 dcl mleka.
Naj vam tekne.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
