Sliši se okusno. Bomo probali!
Lp Saša
Sanjske bele rezine
TIUBA 
16.597 ogledov
16.597 ogledov-
3/5
srednje zahteven recept -
Oceni
Sestavine
400 g čokoladnih piškotov
175 g masla
3 listi želatine
300 g bele čokolade
2 jajci
300 g dobre skute
8 dag sladkorja
300 ml sladke smetane
čokoladni ostružki
kakav v prahu
Postopek
Čokoladne piškote zdrobimo z valjarjem v drobtine - ne fine. Stopljeno maslo zmešamo z drobtinami in obložimo dno 20x20 cm velikega pekača, ki ga še prej obložimo s folijo. Dobro pritisnemo in postavimo v hladilnik.
Želatino namočimo v vodi, belo čokolado stopimo v vodni kopeli in malo ohladimo. Rumenjake gladko zmešamo s skuto in sladkorjem in dodamo čokolado in na štedilniku pogreto in stopljeno želatino.
Smetano trdo stepemo, iz beljakov napravimo sneg. Oboje dodamo kremi in ročno dobro premešamo. Razporedimo po piškotnem dnu in damo vsaj za 3 ure v hladilnik.
Za okrasitev uporabite čokoladne ostružke: čokolado stopite, jo namažete na pladenj in ohladite v hladilniku. Nato z lopatico napravimo ostružke in okrasimo rezine.Posujemo še s kakavom.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2013302 sporočil
Na misel mi pride to: http://www.kulinarika.net/recepti/19102/sladice/totalno
ali bela pita.
