Sadne plošče

anicasimonic

Shrani

Natisni

Sestavine

14 dag margarine

4 jajca

20 do 25 dag sladkorja

1/8 l mleka

28 dag moke

pecilni prašek

žlica ruma

limonina lupina

kakršno koli sadje

Način za kuhanje

Postopek

Margarino mešamo z rumenjaki in sladkorjem, da naraste, dodamo limonino lupinico, mrzlo mleko, rum in 14 dag moke.

Naredimo sneg iz 4 beljakov in ga z drugimi 14 dag moke, 1 pecilnim praškom rahlo primešamo k prejšnjemu testu. Testo vložimo za prst visoko v namazan pekač in potresemo s poljubnim sadjem, na primer s češnjami brez koščic, z na kocke zrezanimi marelicami, jagodami, na polovico prerezanimi, zrezanimi in brez koščic slivami ali rozinami.

Damo v pečico in počasi pečemo. Pečeno potrosimo s mletim sladkorjem in razrežemo na koščke.