Prispevaj
Shrani
Natisni
Rezine "Tina"
Grški jogurt & amarena
2025-08-16
2 uri
Sestavine
Količina: Sestavine ustrezajo pekaču velikosti 30 x 25cm.
Biskvit:
6 jajc
140g sladkorja
vanilijev sladkor
150g ostre moke
Vlaženje biskvita:
1 limonin sladkor
1 vanilijev sladkor
1 dl vode
Žele:
800 ml soka aronije
1 puding malina
1 puding vanilija
50 g sladkorja
250 g amarene (sirup in sadeži, Eurospin)
Krema:
500 g grškega jogurta
500 ml smetane
90 g navadnega jogurta
100 g sladkorja v prahu
8 lističev želatine
Preliv:
2 vrečki preliva za torte fix
Postopek
Biskvit:
Rumenjake penasto zmešamo s sladkorji, dodamo sneg beljakov in ostro moko.
Pečemo na 180 stopinj 15-20 min.
Ko je biskvit ohlajen, odstranimo vrhnjo plast in biskvit navlažimo.
Žele:
150 ml soka zmešamo s pudingi in sladkorji, ostalega zavremo.
Vkuhamo pudingovo zmes in v kuhano dodamo amareno.
Še vrelo prelijemo po biskvitu.
Krema:
Jogurte s sladkorjem dobro premešamo. smetano stepemo.
Želatino namočimo v hladni vodi in jo raztopimo v nekaj žlic segrete jogurtove mase; med mešanjem jo prilivamo k ostali kremi.
Z lopatko primešamo še stepeno smetano.
Premažemo po želeju in dobro ohladimo.
Preliv:
Pripravimo po navodilih in prelijemo po ohlajeni kremi.
Opombe
Več receptov najdete na FB strani Cake O'Clock-Urška peče in na blogu www.cakeoclock-urskapece.com.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bolj enostavno in poceni ne gre
Slivove rožice