Zelooo lepi...kaj šele dobri :)
Rafaelo tortice
vaniia 
12.772 ogledov
12.772 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
Testo:
100 g masla (sobna temperatura)
140 g sladkorja
2 jajci
180 g moke
10 g pecilnega praška
125 ml mleka
10 ml vanilijeve arome (vrečka vanilijevega sladkorja)
12 Rafaelov
Krema:
170 g bele kuverture
230 g masla (sobne temperature)
250 g sladkorja v prahu
Za okras:
12 Rafaelov
Postopek
1. Maslo in sladkor zmešamo, da dobimo puhasto zmes.
2. Počasi dodajamo jajca enega za drugim, vmes dobro premešamo. Dodamo vanilijevo aromo/ sladkor.
3. V skledi zmešamo skupaj moko in pecilni prašek.
4. K maslu izmenično dodajamo moko in mleko.
5. Razdelimo testo v 12 papirnatih posodic za mafine in v vsakega damo 1 Rafaelo.
6. Pečemo na 160 stopinjah od 20-22 minut .
Krema:
1. Čokolado stopimo in jo pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.
2. Maslo in sladkor v prahu stepemo do puhastega (cca. 5 minut ) in dodamo stopljeno čokolado.
Tortice pustimo, da se ohladijo, nato jih okrasimo s kremo.
Opombe
Maslo, jajca in mleko morajo biti na sobni temperaturi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
