Rafaelo tortice

okusne tortice

Testo:

100 g masla (sobna temperatura)

140 g sladkorja

2 jajci

180 g moke

10 g pecilnega praška

125 ml mleka

10 ml vanilijeve arome (vrečka vanilijevega sladkorja)

12 Rafaelov

Krema:

170 g bele kuverture

230 g masla (sobne temperature)

250 g sladkorja v prahu

Za okras:

12 Rafaelov

1. Maslo in sladkor zmešamo, da dobimo puhasto zmes.

2. Počasi dodajamo jajca enega za drugim, vmes dobro premešamo. Dodamo vanilijevo aromo/ sladkor.

3. V skledi zmešamo skupaj moko in pecilni prašek.

4. K maslu izmenično dodajamo moko in mleko.

5. Razdelimo testo v 12 papirnatih posodic za mafine in v vsakega damo 1 Rafaelo.

6. Pečemo na 160 stopinjah od 20-22 minut.

Krema:

1. Čokolado stopimo in jo pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.

2. Maslo in sladkor v prahu stepemo do puhastega (cca. 5 minut) in dodamo stopljeno čokolado.

Tortice pustimo, da se ohladijo, nato jih okrasimo s kremo.

Maslo, jajca in mleko morajo biti na sobni temperaturi.

Zelooo lepi...kaj šele dobri :) / emažana