Pomarančni marmorni kolač
kolač je s koščki pomaranče in topljene čokolade, priti mora zelo sočen
Sestavine
2-3 pomaranče (odvisno od velikosti)
50 g jedilne čokolade
250 g moke
2 žlički pecilnega praška
125 g masla/margarine
125 g sladkorja
3 jajca
2 žlici kakava v prahu
Postopek
Najprej pomaranče operemo in jim ostrgamo vso lupinico. Nato jim dobro iztisnemo sok. Čokolado sesekljamo na koščke. Pecilni prašek pomešamo z moko. Maslo/margarino rahlo zmehčamo (pustite čez noč zunaj na mizi ali pa za par sekund v mikrovalovno - pozor, nikoli se ne sme čisto stopiti, saj tako ne bomo dobili penaste zmesi). Zmehčano maslo penasto zmešamo s sladkorjem in nato dodajamo jajca eno po eno. Mešamo nekaj minut, nato začnemo dodajati moko. Če zmes pride pretrda, dodamo nekaj mleka.
Maso razdelimo na dva enaka dela. V en del zmešamo pomarančno lupinico in sok, v drugega pa kakav v prahu in koščke čokolade.
Maso postopoma vlivamo najprej eno, potem drugo in spet in spet. Vlijemo lahko v podolgovat (pol okrogel) pekač ali v pekač za kolače.
Pečemo na 180 stopinjah 50-60 minut.
Opombe
Po 10 ali 15 minutah vzemite kolač iz pečice in ga po sredini (po dolgem) rahlo prerežite z nožem. Tako se ne bo preveč dvignil in bo ostal lepe oblike.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ne dolgo nazaj je bil objavljen identičen recept:
Fotka da dol padeš! Top! Nadaljuj v tej smeri, dobrodošla in upam na ogromno fenomenalnih fotk tvojih kreacij!
KAPO DOL!
Joooooj, tole je pa moja najljubša kombinacija: pomaranče in temna čokolada. Ziher je kolač njamsi!
včeraj sem ga naredila, še kar soliden, edin mogoče zato, ker ni bilo tako možno vlivati izmenično, ker pomarančno testo je bilo tekoče, čokoladno pa ne, pa sem potem dodajala mlekov vendar se mi ni lepo prelival.
Čelk: Načeloma ti bi morali priti masi nekako enake gostote. Verjetno je odvisno od pomaranc, bolj/manj sočne. Priporočam da jih naslednjič recimo malo ozames ali jih das manj (kosckov).
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | gobica1402 |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pirin kruh s semeni
Rižek s piščancem in zelenjavo