Pomarančno - čokoladni marmorni kolač

kolač s sokom pomaranče, kakavom in koščki čokolade

Zbirke:marmorni kolač25

ancii

30.050 ogledov

Zahtevnost
1 ura
5 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

2 pomaranči

50 g jedilne čokolade

250 g moke

2 žlički pecilnega praška

125 g masla

125 g sladkorja

ščepec soli

3 jajca

2 žlici kakava

Način za kuhanje

Postopek

Pomaranči umijemo in obrišemo. Naribamo lupinico in iztisnemo sok. Čokolado sesekljamo. Moko pomešamo s pecilnim praškom. V drugi posodi penasto umešamo maslo, sladkor in sol. Drugo za drugim dodamo jajca. Med mešanjem postopoma dodajamo moko s pecilnim praškom in 5 žlic pomarančnega soka. Testo razdelimo na 2 dela. Enemu delu primešamo 2 žlički naribane pomarančne lupinice, v drugi del testa pa zamešamo kakav, čokolado in 5 žlic pomarančnega soka. V škatlast model za kolače menjaje naložimo plasti svetlega in temnega testa (4 plasti). Z vilicami povlečemo skozi vse plasti, da dobimo marmorni vzorec. Model postavimo v pečico in pečemo 50-55 minut pri 180 stopinjah. Pečeni kolač pustimo 10 minut , da se ohlaja v modelu, nato ga zvrnemo na rešetko, da se dokončno ohladi. Dober tek! :)

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Na koncu lahko kolač posipamo s sladkorjem v prahu.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Iz naše zbirke

Izbranih 25 receptov za marmorni kolač

Marmorni kolač je brezčasna klasika, ki s svojim prepoznavnim vzorcem in sočno teksturo vedno navduši. Ne glede na to, ali iščete recept za nedeljsko sladico ali hiter prigrizek ob kavi, boste tukaj našli popolno…

Glej vse recepte v zbirki

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

član od 20052339 sporočil

24.1.2015 ob 13:22

Včeraj, ko mi je padel "cuker" sem se na hitro odločila nekaj spečt in ker je bil tale recept ravno med zadnjimi, je pač prišel na vrsto. Okusno in pohvaljeno. Slikca priložena.

piskrcek

član od 201419 sporočil

24.1.2015 ob 14:38 Zelo vesel

Nam zelo dobro! V svetlo maso sem dodala malo oranžata za ravnotežje koščkom čokolade. Priložila sem še slikici. ☺

tamburin

član od 201141 sporočil

1.2.2015 ob 12:27

Odličen kolač, samo čas pečenja bom naslednjič skrajšala na 40-45 minut, ker se je po 50-ih minutah malo prepeklo in presušilo. Verjetno je to odvisno tudi od pečice.

barbra

član od 2002355 sporočil

6.2.2015 ob 18:06

Zelo dobro pecivo, ancii, piskrcek, tebi pa tudi hvala z namig v zvezi z oranžatom.

petra82

član od 200830 sporočil

9.2.2015 ob 10:54

A se to lahko peče tudi v okroglem modelu ki ima "luknjo" na sredini...?

golobica 40

član od 201322 sporočil

16.4.2015 ob 8:03

Lepo prosim za pojasnilo, kaj je to oranžat, kje ga imajo in kam se še uporablja. Pa ne me imeti za neumno....Lep pozdrav!

Amanda Angelic

član od 2010172 sporočil

16.4.2015 ob 10:26

To je kandirana lupina rdečih grenkih pomaranč. Imajo ga v vsaki bolje založeni trgovini, uporabiš ga pa lahko še v kakšnih drugih kolačih, za okras na piškotih, tortah, ... lahko pa jih tudi ješ kot bonbončke :)

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 7, prikazujem mnenja od 1 do 7

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis