Recept: Polnozrnati mafini - Kulinarika.net

Polnozrnati mafini

okusni mafini s suhimi slivami

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  •  

Sestavine

Količina: 1 pekač (12 kos)

120 g pšenične polnozrnate moke

80 g moke T 400

2 žlički pecilnega praška

1 ščepec soli

60 g masla

60 g sladkorja

1 jajce

cimet

0,5 dl ruma

60 g grobo sesekljane jedilne čokolade

200 ml mleka

100 g na koščke narezanih suhih sliv

Postopek

Suhe slive narežemo na majhne koščke, jim dodamo cimet in rum, da se napijejo.

Obe moki presejemo, zmešamo s pecilnim praškom, koščki čokolade in soljo.

Razpuščeno maslo v skledi dobro zmešamo s sladkorjem, jajcem in mlekom.

Tekočo mešanico dodamo k moki in premešamo le toliko, da se sestavine sprimejo. Na koncu na hitro vmešamo še slive, namočene v rum.

Testo z žličkami nadevamo v modelčke do 2/3. Pečemo v ogreti pečici (190 stopinj) približno 20 minut, da površina razpoka in mafini lepo porjavijo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.