Polnozrnati mafini

Name: Polnozrnati mafini
Total time: 45 min
Yield: 1 pekač (12 kos)
Ingredients: 120 g pšenične polnozrnate moke; 80 g moke T 400; 2 žlički pecilnega praška; 1 ščepec soli; 60 g masla; 60 g sladkorja; 1 jajce; cimet; 0,5 dl ruma; 60 g grobo sesekljane jedilne čokolade; 200 ml mleka; 100 g na koščke narezanih suhih sliv

okusni mafini s suhimi slivami

barbii

ogledov: 6 050

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1 pekač (12 kos)

120 g pšenične polnozrnate moke

80 g moke T 400

2 žlički pecilnega praška

1 ščepec soli

60 g masla

60 g sladkorja

1 jajce

cimet

0,5 dl ruma

60 g grobo sesekljane jedilne čokolade

200 ml mleka

100 g na koščke narezanih suhih sliv

Način za kuhanje

Postopek

Suhe slive narežemo na majhne koščke, jim dodamo cimet in rum, da se napijejo.

Obe moki presejemo, zmešamo s pecilnim praškom, koščki čokolade in soljo.

Razpuščeno maslo v skledi dobro zmešamo s sladkorjem, jajcem in mlekom.

Tekočo mešanico dodamo k moki in premešamo le toliko, da se sestavine sprimejo. Na koncu na hitro vmešamo še slive, namočene v rum.

Testo z žličkami nadevamo v modelčke do 2/3. Pečemo v ogreti pečici (190 stopinj) približno 20 minut, da površina razpoka in mafini lepo porjavijo.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO