osvežujoč, zdrav poletni poobedek
6.622 ogledov
Oceni
Testo:
50 dag polnozrnate moke
1 žlička pecilnega praška
20 dag kuhanega masla
2 žlici javorjevega sirupa ali meda
1 jajce
limonina lupinica
vino ali voda ali sok
Nadev:
1 kg očiščenih jagod
rjavi sladkor
1 žlica želirnega sredstva agar-agar
½ litra jabolčnega soka
Testo:
moko in maščobo zdrobimo v enakomerno zmes. Dodamo ostale sestavine in toliko vina (ki daje piti izvrsten okus) ali tekočine, da lahko zamesimo testo. Testo naj počiva na hladnem 30 minut .
S testom obložimo namazan pekač (velii iz štedilnika) in ga spečemo (na 180 stopinjah približno 30 minut ).
Nadev:
ko je testo ohlajeno, ga obložimo s polovičkami
jagod. Po jagodah potresemo rjavi sladkor ( po želji)
Skuhamo žele, ga polijemo po jagodah in pustimo, da se ohladi in strdi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
