Pita s skuto

FacebookTwitter

enostavno in sočno pecivo

Preverjen
pegasti  72.293 ogledov
    sladice: pecivo
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • 1 ura
  • Ocena 4,6 (11)

Sestavine

Količina: en klasičen pekač📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

2 jajci

1 kozarec sladkorja

1 kozarec mleka

1 kozarec olja

2 kozarca ostre moke

1/2 pecilnega praška

1 vanilijev sladkor

Nadev:

1/2 kg skute (lahko ricotta)

1 vanilijev sladkor

3 cela jajca

1 kisla smetana

3 žlice zdroba

limonina lupina

sladkor po želji

Postopek

Najprej naredimo testo. Sladkor in jajci penasto vmešamo, previdno dodamo ostale sestavine. Približno 1/3 testa vlijemo v namaščen pekač in pečemo cca. 15 minut , da pozlati.

Na to zlijemo nadev, ki smo ga zmešali iz vseh naštetih sestavin. Prelijemo s preostalim testom. Pečemo še cca. 30 minut na 180 stopinjah.

Še vroče potresemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

Odkar se doma "utapljamo" v ricotti (albuminski skuti) jo uporabljam za to pecivo namesto klasične kisle skute. Okus je malce drugačen, bolj sladkast. Meni osebno je še boljša. Poskusite!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Pita je bila zelo dobra, na pogled pa takšna, da sem bila kar ponosna, da sem jo spekla jaz. Še jo bom kdaj ponovila. Imam pa navado, da drugič vedno malo improviziram, mi je v posebno veselje.

LP

Odlična in sočna pita. Jaz sem jo potresla z mešanico sladkorja v prahu in cimeta.

Tudi jaz sem jo spekla, vendar mi ni glih ratala. Kadar po napol pečenem biskvitu polivam nadev, mi spodanji biskvit skoraj vedno pade dol in to me jezi. Kaj delam narobe? Zgornji je bil pa dober.

Mogoče je bil spodnji biskvit vseeno premalo pečen.

Lp

Po dolgem času sem zopet spekla to pito za prijatelje, ki so nam prišli pomagat pokrivat streho. Tista toča 15. avgusta, nam je naredila s strehe rešeto, danes pa smo dokončali novo streho. Vsi so pito pohvalili; zraven tega, da je dobra, je tudi lepa.

Lp

Odlična pita in tudi izredno lepega videza! Pol pekača sem sama pojedla! Ker nisem imela kisle smetane, sem v nadev dala kar sladko, po moje ni nič motilo...

V skuto sem zamesala se ananas. Otrokom je bila tudi zelo vsec, so jo pol pekaca pojedli se mlacne. Enostavna in hitra za narest, pa odlicna!

ful dobra pita!!včeraj sm jo naredila..sem mela ravno domačo skuto..pa še jabolko sem naribala zravn in je mljask!:)

Meni je bilo testo zelo suho, zato mi ni bilo všeč.

Kak prsmojen komentar! Kak bo testo suho, č j pa use u enem???? Ku pečeš, s ja zmejša vkup i fila i tstu!!! Pa tstu s ud skute napoji - mal nkladaš - al pa fajn, kva jast vem!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec