Sadna pita s skuto

Name: Sadna pita s skuto
Total time: 45 min
Yield: Za 6 oseb
Ingredients: 300 g moke; lešnikova jedrca (200 g); maslo (300 g); vanilin sladkor (2 jušni žlici); belo vino (4-5 jušnih žlic); sol; mešano zmrznjeno sadje (350 g); vanilin sladkor (2 jušni žlici); cimet (1/2 čajne žličke); sok polovice limone; skuta (250 g); sladka smetana (150 g); škrob (Gustin) 1 čajna žlička

krhko testo, obogateno z lešniki

nola

21.122 ogledov

Zahtevnost
45 min
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: Za 6 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Testo:

300 g moke

lešnikova jedrca (200 g)

maslo (300 g)

vanilin sladkor (2 jušni žlici)

belo vino (4-5 jušnih žlic)

sol

Nadev:

mešano zmrznjeno sadje (350 g)

vanilin sladkor (2 jušni žlici)

cimet (1/2 čajne žličke)

sok polovice limone

skuta (250 g)

sladka smetana (150 g)

škrob (Gustin) 1 čajna žlička

Način za kuhanje

Postopek

Zmrznjeno sadje damo na cedilo in ga posujemo s sladkorjem.

Lešnike v ponvi na suho popražimo. Zavite v kuhinjski papir pomanemo, da odstopi kožica. Zmeljemo.

V multipraktiku na hitro zmešamo moko, lešnike, sol, sladkor, mrzlo maslo in vino.

Testo zavijemo v folijo in damo v hladilnik.

Čez kakšno uro ga razvaljamo in z njim obložimo pekač.

Testo na gosto prepikamo z vilicami in ga postavimo v hladilnik.

Zmešamo (na roke, ne z mešalnikom) skuto, smetano, cimet, gustin in limonin sok, dodamo odcejeno sadje.

Nadevamo na testo in pečemo pol ure v pečici, ogreti na 180 stopinj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Liiu

član od 2010363 sporočil

21.1.2011 ob 15:11

Nola mene pa zanima, če bi bilo kaj narobe, da bi lešnike nadomestila z orehi. Hvala!

nola

član od 20063112 sporočil

21.1.2011 ob 15:43

Prav gotovo ne bo nič narobe, mogoče bo še boljše! Z orehi še nisem poskusila, sem pa s pistacijami in mandlji in je bilo dobro (posebno s pistacijami).

Liiu

član od 2010363 sporočil

21.1.2011 ob 16:41

Hvala za hiter odgovor, bom poskusila in potem poročala :))

Liiu

član od 2010363 sporočil

24.1.2011 ob 13:32

Naredila z orehi, bom pa drugič naredila še z lešniki, da vidim razliko.Dobra pita. :)