Piškotni zavitek

Ta zvitek razrežemo na daljše konce, ki jih zložimo v pomokan pekač ali pa na peki papir.

Kako tocno to izgleda, ker mi je stavek malce cuden, ker tam pise da ga zvijemo ...lahko malo razlozis.

Hvala

Ja, zvitek nastane z zvijanjem. Z(a)vitek narežemo na kose in jih položimo....... saj jasno piše, vsaj meni je res jasno.

Ni nujno, da zavitek razrežemo pred peko. Lahko testo samo zvaljamo čim tanjše, namažemo z marmelado ter položimo v namazan pekač. Ko je pecivo mrzlo - se zelo lepo reže na rezine ( kot potica). Res je precej odvisno tudi od izbire marmelade. Domača češpljeva marmelada, gozdni sadeži ali ribezova se mi zdijo najboljša izbira. Včasih namežem en del peciva z eno, drugi del pa z drugo marmelado. Super!

To pecivo sem jedla še v otroštvu. Moja mama ga je velikokrat spekla in je, vsaj zame, eno boljših. Mama je že pokojna, jaz pa nikakor nisem našla tega recepta. Rolada najlepša hvala, da si ga poslala na kulinariko.

LP

Marjana

Torej ni samo pri meni povezano to pecivo s spominom na pokojno mamo. Tudi pri nas je bilo velikokrat na mizi v mojem otroštvu. Kadar ga naredim, se spomnim tistih časov!

Moja mama pa je naredila zavitek z orehovim nadevom, tudi zelo dobro. Rezala pa je ohlajenega.

Kombinacija z drugim receptom - premaz z marmelado + posip mleti orehi = zvij in peči!

Zelo dobro!

Pecivo mi ni uspelo, mogoče sem ga pretanko zvaljala! Je pa zelo dobro! Koliko marmelade pa se da notri, da se ne vse razlaže?

Zveni mi zalo zanimivo, bi bila pa slikca res dobrodošla.

Ko sem gnetla testo, sem ugotovila, da 2 kozarca mleka očitno pomenita 2 dl. Js sm pa najprej mislila da je en kozarec 2 dl, zato sem si pripravila 4 dl mleka. Na srečo nisem vsega vlila noter. Sem pa zato morala dodati še precej moke. Ker ne piše koliko časa se peče, sem za sigurno pekla cca. 25 min. Kasneje sem ugotovila, da sem verjetno prepekla,ker so piškoti precej suhi. No pa tudi marmelade sem dala premalo. ;) Kljub temu, se mi zdijo piškoti dobri. :) Priložene so tudi slike.