Rezančni zavitek z rozinami

iz vlečenega testa, nadev z jušnimi rezanci

marta  ogledov: 5 625Izvor: slo
Rezančni zavitek z rozinami
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Vlečeno testo:

400 g univerzalne bele moke

ščep soli

240 ml mlačne vode

3 jedilne žlice olja

Nadev:

1 kg skuhanih ozkih jušnih rezancev (teža že kuhanih testenin naj bo 1 kg)

230 g kisle smetane

6 jedilnih žlic sladkorja

2 jajci

200 g rozin

Postopek

S pomočjo el. mikserja zgnetemo voljno testo, ki ga pomokamo in razvaljamo ali z rokami razvlečemo po delovni površini (pomokanem prtu).

Skuhane, odcejene in ohlajene jušne rezance pomešamo s kislo smetano, sladkorjem in jajcema ter dobljeno maso namažemo po razvlečenem testu. Posujemo z rozinami. Zavijemo v štrudelj, ga prestavimo na pekač, premažemo s kislo smetano in ga večkrat prebodemo.

Pečemo v predogreti pečici 1 uro pri 200 stopinjah.

Pečen zavitek pokrijemo z vlažno kuhinjsko krpo, da se skorja zmehča.


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Chiarny  

kuha že od: 15.1.2012

Št. objav: 26

Ta recept me je pa čisto vrgel s tira. :D Jutri bom takoj ko pridem iz službe tole naredila, samo bom dala še malo več sladkorja.

Marta, super!

marta  

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 457

Chiarny, sporočite, kako vam bo všeč!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.