Pingvin rezine

brči  
Pingvin rezine
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Testo (naredimo ga dvakrat):

3 jajca

3 žlice sladkorja

3 žlice tople vode

žlica pravega kakava

pol pecilnega praška

3 žlice moke

Krema:

1 vrečka želatine

3 dcl mleka

0,5 l rastlinske smetane

Čokolada:

1,5 dcl mleka

10 dag margarine

1,5 žlice sladkorja

35 dag čokolade

Postopek

Testo:

Beljak in sladkor zmešamo z elekričnim mešalnikom, dodamo rumenjaka in vodo, rahlo pomešamo in dodamo posebej umešano moko, pecilni prašek in kakav. Zlijemo na namazan in pomokan pekač in pečemo 15 minut pri 200 stopinjah.

Krema:

Vrečko želatine zmešamo s 4 žlicami mleka, počakamo 10 minut, da nabrekne. Želatino damo v segreto mleko, pomešamo in počakamo, da se zmes ohladi. Nato prilijemo rastlinsko smetano in stepamo toliko časa, da se zgosti (smetane prej ne stepamo, saj se drugače ne zgosti).

Čokolada:

Vse skupaj toliko časa kuhamo, da se čokolada zgosti in stopi.

Na prvi biskvit namažemo polovico kreme, čez njo rahlo namažemo tretjino čokolade in pokrijemo z drugo polovico kreme. Na to položimo drugi biskvit in ga prelijemo s tekočo čokolado. Pekač prekrijemo z alu - folijo in ga za 40 minut postavimo v hladilno skrinjo.


Opombe

Pingvin rezine so čisto takšne kot Kinder Pinguin kot jih lahko kupite v trgovini.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 21.7.2007 ob 19:00

Jaz naredim enako kot renata.

alexis  

kuha že od: 30.5.2006

Št. objav: 884

Objavljeno 23.7.2007 ob 8:41

Žalosten

Evo, jaz sem s peko zaključila. Nikakor ni bilo dovolj mase za biskvit, pa nisem pekla v prevelikem pekaču!!!!!! Naredila sem iz dvojne mase pa mi je komaj prišlo tako visok biskvit kot Jade na tvoji slikci samo spodnji biskvit. Za znoret. Da ne govorim, da mi tudi krema ni ratala, tako da je namesto pingvin rezin ratal prirejen Sacher biskvit, ki pa je mimogrede super. Edino kar mi je ratalo je bil čokoladni preliv. Sploh mi ni jasno kaj je bilo narobe.

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 23.7.2007 ob 8:50

Žalosten

Alexis prav žal mi je, da ti ni uspelo. Jaz sem ga tudi sedaj delal prvič pa je ratalo takole kot na slikici.

rozemari  

kuha že od: 2.4.2003

Št. objav: 35

Objavljeno 26.9.2007 ob 20:37

Brči, hvala za ta enkraten recept. Včeraj naredila, danes od njega nič več!!

Delala sem točno po receptu in uspelo v prvo.

Atina  

kuha že od: 29.11.2004

Št. objav: 3792

Objavljeno 31.7.2008 ob 16:37

Nikjer nisem zasledila, koliko želatine Fix uporabite. No, jaz sem uporabila dve. Delala sem pa tako: v mleko (hladno) sem z mešalnikom vmešala želatini fix, vse skupaj pa sem vmešala v STEPENO rastlinsko smetano.

Ker smo bili neučakani, smo načeli že po slabih 15 minutah v hladilniku. Odlično.

yulchi  

kuha že od: 16.8.2007

Št. objav: 630

Objavljeno 25.2.2009 ob 19:48

Zelo vesel

Jaz sem želatino fix isto uporabila kot Atina. Nekaj žlic mleka sem dodala želatini fix, potem to zmes dala v toplo mleko, z metlicami razmešala, da so grudice izginile in počasi žlico za žlico zmiksalav stepeno smetano (Hulala). Ena je zadostovala.

Alexis, jaz sem iz 5 jajc naredila biskvit, ki sem ga spekla v podolgovatem pekaču in ga razpolovila. In mi je vse ratalo.Tudi v tortnem modelu ti pride zelo lepo. In okusno, seveda.

Nekateri se niso mogli dočakat jutrišnjega dne, pa sem pecivo morala takoj razrezat. Torej je recept super in enostaven!

tanči14  

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 15

Objavljeno 30.4.2009 ob 17:34

meni krema ni ratala ,drugič bom preje stepla smetano

slovenija25m  

kuha že od: 12.5.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 12.5.2009 ob 12:15

ker nisem delala po vašem receptu se uničila vso pecivo. vse je slo v smeti....

hvala za vaso stran...

LP

desperate housewive  

kuha že od: 14.6.2009

Št. objav: 26

Objavljeno 1.8.2009 ob 23:16

Zelo vesel

evo js sm dans pekla kinder pingvin...sicer sem tut js prej stepla smetano preden sem dala želatino notr...vse sem ohladila razn čokolade. in potem se mi je ubistvu čokolada med kremama zmešala s kremo..Zakaj to? a sem pr želatini kej narobe nardila al kako? so pa navkljub temu pojedel in pohvall

blossom  

kuha že od: 8.2.2009

Št. objav: 383

Objavljeno 2.8.2009 ob 0:20

desperate housewive...meni krema zmer uspe k jo delam z želatino fix in se nic ne meša s čokolado. Sam pa res kar trdo stepem. Dam pa 24g na 500 ml smetane. aja, pa tud mleka ne dam nič. Sam želatino fix in smetano.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.