27.3.2015 ob 20:16
Hvala branco za odgovor :)...
Osja gnezda s kokosom
izjemna sladica brez peke
branco 
24.322 ogledov
24.322 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Masa:
120 g masla
20 dag sladkorja v prahu
5 žlic marelične marmelade
2 žlici kakava v prahu
3 žlice ruma
460 g mletih keksov (Albert)
Krema:
3 beljaki
20 dag sladkorja v prahu
20 dag kokosove moke
keksi za podstavek
Postopek
Sestavine za maso premešamo skupaj, brez kompliciranja.
Kremo naredimo tako, da iz beljakov naredimo sneg, katerega nad paro mešamo in mu dodajamo sladkor. Samo toliko, da se dobro premeša, odstranimo s kopeli.
Počakamo, da se krema ohladi, nakar mu dodamo kokosovo moko in premešamo.
Modelček napolnimo z maso, na sredini naredimo odtis s kuhalnico, kamor bomo dali kremo, modelček zapremo, spodnji del namažemo s kremo in nanj pritisnemo keks, kateri bo služil kot "podstavek".
Odpremo model in osje gnezdo je gotovo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
