Orehove vrtnice

Orehove vrtnice

Sestavine

Testo:

30 dag moke

3 dag sladkorja

1/2 kvasa

2 dl mleka

Nadev:

15 dag masla

15 dag sladkorja

15 dag zmletih orehov

Postopek

Iz sestavin za testo zamesi gladko maso in jo razvaljaj na debelino kozarca. Stopi maslo za nadev in mu primešaj orehe in sladkor. Z nadevom premaži razvaljano testo in testo zvij v rolado. Nareži ga na 2 cm debele kolobarje, ki jih pustiš vzhajati na toplem. Peci pri 180 stopinjah.

Ko so pečeni, jih preliješ z mlekom, v katerem je nekaj žlic ruma.

Vrtnice vrni v pečico za nekaj minut, da se mleko dobro vpije.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Natalija  

kuha že od: 7.3.2002

Št. objav: 21

Objavljeno 13.1.2003 ob 10:00

Recept je odličen jaz sem namesto orehov uporabila kar kalčko in dodala manj sladkorja v nadev, poskusila sem tudi z drugimi nadevi in vsi se obnesejo krasno.

Natalija.

damis  

kuha že od: 20.10.2003

Št. objav: 125

Objavljeno 18.12.2003 ob 13:31

Vesel

Koliko časa pečeš in pa koliko časa vzhaja? Zanima me tudi s koliko mleka približno poliješ (a je to fajn namočeno al ne)?

burbonka  

kuha že od: 15.5.2005

Št. objav: 402

Objavljeno 5.7.2005 ob 8:44

Recept sem poskusila, testo je krasno, orehov nadev zelo okusen. Me pa zanima, na kak način maslena krema ostane v vrtnicah, saj mi je vso maslo med peko steklo ven, ponekod z orehovim nadevom vred?

Dvomim, da je prav pri tem pecivu, da je več nadeva v pekaču kot v vrtnicah?!

atic  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 218

Objavljeno 30.9.2005 ob 18:30

jaz imenujem to pecivo pariške rožice. Testo naredim enako kot je navedeno zgoraj. Nadev pa naredim malo drugače: testo razvaljam na 3mm, ga namažem z maslom in posujem s sladkorjem. Po tem potresem grobo narezane orehe, kar pa ni nujno. Testo z nadevom nato zvijem kot potico, nato pa z malim krožnikom razrežem na 5 cm široke stolpce, ki jih v pekač postavim eden poleg drugega pokonci. Med njimi naj bo kakšen cm prostora, ker jih pustim še kakše pol ure vzhajati. Med tem ko se rožice pečejo v teflonski posodi prepražim sladkor, da dobi rjavo barvo, ga zalijem z mlekom in kuham, da se sladkor stopi. Dobim relativno gosto rjavkasto tekočino, ki jo 10 minut pred koncem pečenja polijem po pariških rožicah. Poskusite, ne bo vam žal!!

sparko  

kuha že od: 28.10.2003

Št. objav: 15

Objavljeno 26.12.2007 ob 21:02

Zelo vesel

Ostal mi je še orehov nadev od potice, zato sem danes naredila še nekaj "osjih gnezd", kot jim pri nas rečemo. Testo pa sem naredila po tem receptu. Upoštevala sem tudi mnenje "atic-a" in sem jih na koncu polila s prepraženim sladkorjem, kateremu sem dodala mleko. Uspele so odlično ! Malo me je skrbelo koliko časa naj vse skupaj pečem, na koncu sem naredila po občutku in je bilo ravno prav.

anitram1  

kuha že od: 18.6.2008

Št. objav: 609

Objavljeno 3.1.2009 ob 21:13

tudi jaz imam podoben recept, ter ga imenujem kot atic, pariške rožice. testo razvaljem, namažem z nadevom, ter jih takoj dam takoj pečt. Ko je pečeno pa še povaljam v mletem sladkorju. Delam pa majhne, malo jih še stisnem in pridejo kot male rožice.

Cinnamon Stick  

kuha že od: 9.3.2011

Št. objav: 371

Objavljeno 4.5.2012 ob 15:02

Rada bi spekla orehove vrtnice pa me zanima kar je že 9 let nazaj spraševala damis:koliko časa pečemo in koliko mleka prelijemo po pecivu?

alim  

kuha že od: 6.4.2012

Št. objav: 57

Objavljeno 26.9.2012 ob 22:29

Naredila danes.. Odličnooooo. Malo sem priredila testo, dodala en rumenjak in limonino lupinico, v nadev pa še rozine z rumom. Jao kera pregreha :) Cista petica

MBrando  

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 29.9.2012 ob 7:00

Zgučano xD! Zelo zadovoljen. Delal po receptu a ob enem tudi upošteval dognanja KUL. uporabnikov. Človek pa res ne more, da mu ne bi uspelo. Vedno je vse tako fino razloženo ali dopolnjeno, da je kar JUHUHU.

Kar pa ni, pa se hitro najde preko googla.

Cinnamon: Samo v googla vpišeš OSJE GNEZDO, pa dobiš različne zadetke, pol pa po zdravi pameti oz. izkušnjah pečeš negdje između xD

180C nekje med 20-30min. Po občutku...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecanjica1998
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.