Okusni srčki z vanilijevo kremo

Name: Okusni srčki z vanilijevo kremo
Total time: 999 min
Yield: približno 45
Ingredients: 5 jajc; 5 žlic sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 3 žlic moke; 1-2 žlici kakava; 1 želatina; 1 zavitek vanilijevega pudinga; 4 žlice sladkorja; 1/2 l mleka; 600 g sladke smetane; 2-3 Kremfixi; 2 rdeča preliva za torte; 1/2 višnjevega soka od kompota

rdeči srčki z vanilijevo kremo in biskvitom

Preverjen

Zbirke:praznične sladice996 praznični recepti1282

katjaf

167.081 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
4+ ur
4,6 (11)

Sestavine

Količina: približno 45📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvit:

5 jajc

5 žlic sladkorja

1 vanilijev sladkor

3 žlic moke

1-2 žlici kakava

Vanilijeva krema:

1 želatina

1 zavitek vanilijevega pudinga

4 žlice sladkorja

1/2 l mleka

600 g sladke smetane

2-3 Kremfixi

Preliv:

2 rdeča preliva za torte

1/2 višnjevega soka od kompota

Način za kuhanje

Postopek

Jajca in sladkor spenimo, dodamo moko, kakav in pečemo 10 minut na 180 stopinj (navadna pečica) v pekaču 40 x 30 cm. Za vanilijevo kremo pripravimo želatino po navodilih na zavitku. Iz praška za puding, mleka in sladkorja pripravimo puding po navodilih na zavitku (vendar s 4 žlicami sladkorja). Želatino dodamo v vroč puding in jo med stalnim mešanjem raztopimo. Med tem ko se puding hladi, ga občasno premešamo (da se ne naredi skorja), sladki smetani dodamo kremfix in jo stepemo ter umešamo v ohlajen puding. Kremo namažemo po biskvitu, ki ga prej obložimo z okvirjem. Ko se krema strdi, skuhamo preliv, tako kot je napisano na zavitku, le da na višnjevem soku in to prelijemo čez kremo.

Naslednji dan izrežemo srčke z modelom in jih damo v posodice za mafine.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#valentinovo #rojstni dan

#kuhanje #pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

rimljanka

član od 200517901 sporočil

19.2.2013 ob 15:49

Trenutno imajo pekačke-srčke v KIKu, tako velike, da jih bo obodu približno objameš s palcema in sredincema obeh rok, združenima v krog.

nikki

član od 200780 sporočil

24.2.2013 ob 17:48

tudi jaz sem včeraj naredila te srčke, enostavna izvedba, okus zelo všečen, niso preveč "zagatni" bodo še velikokrat na sporedu, s tem, da bom naslednjič naredila kar kocke, ker mi je nekako škoda "ostankov oz odrezkov"

tancy1984

član od 200776 sporočil

17.3.2013 ob 8:16

Nisem še našla rdečega preliva za torte... mi lahko kdo pove, kje se to kupi... namreč to bom spekla za materinski dan :)

mocarelica1983

član od 20084 sporočil

17.3.2013 ob 12:57

Jaz sem naredila preliv iz vanilijevega pudinga. Namesto mleka sem dodala 1/2 soka iz jagodnega kompota in 1/2 iz višnjevega kompota. Pride res čudovita rdeča barva preliva brez grudic in je odlična imitacija želeja.

tancy1984

član od 200776 sporočil

17.3.2013 ob 16:43

super ideja... se bom pa tako potrudla pa nardila, če ne bom res nikjer našla rdečega preliva. Hvala

darjuška

član od 20051188 sporočil

17.3.2013 ob 18:06

Rdeč preliv ima Oetker. Jaz ga ponavadi kupim v Avstriji. Lahko pa si pomagaš s prozornim, ki ga dobiš v naših trgovinah, namesto vode pa lahko vzameš rdeč sok - lahko je višnjev ali ribezov. Ne bo tako svetel, a vendar bo rdeč.

110mateja

član od 20136 sporočil

17.4.2013 ob 12:26

Super recept! Srčki so zelo zelo okusni!

preliv

član od 20132 sporočil

29.4.2013 ob 16:23

jaz sem imela pa precej težav s kremo... tudi pri meni pride bolj rumene barve zaradi vanilijevega pudinga, čeprav sem se držala recepta... problem s kremo pa je, da se nikakor ni strdila, je bila čisto tekoča, pa me zanima kako je bilo pri vas? se je krema že strdila, ko ste jo dale na biskvit? ne vem kaj sem naredila narobe, vendar se mi zdi, kot da želatina ni opravila svoje...

HADŽIČ

član od 200921 sporočil

31.5.2013 ob 6:15 Zelo vesel

Zelo dobro pecivo ,jaz sem biskvitu dodala 1dcl mleka in 1 dcl olja in je biskvit sočen in nič gumjast.Rezala pa bom na kvadratke ker pečem za roj.dan.Bom sporočila pohvale .Receptu dajem petico ker je hitro ,enostavno,zelo dobro,in lepo za oči.