Muffini z otrobi

Name: Muffini z otrobi
Total time: 30 min
Yield: 9 - 12 kosov
Cuisine: ZDA
Ingredients: 1 1/4 skodelice otrobov; 1 skodelica moke; 2 čajni žlički pecilnega praška; ščepec (1/4 čajne žličke) jedilne sode; ščepec soli; 3/4 skodelice jabolčne čežane; 1/2 skodelice mleka; 1/3 skodelice medu; 1 jajce; 1 jedilna žlica olja; 1/2 skodelice rozin ali drugega narezanega suhega sadja (po želji)

bolj zdrava različica mafinov

Loni

Izvor: ZDA

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 9 - 12 kosov

1 1/4 skodelice otrobov

1 skodelica moke

2 čajni žlički pecilnega praška

ščepec (1/4 čajne žličke) jedilne sode

ščepec soli

3/4 skodelice jabolčne čežane

1/2 skodelice mleka

1/3 skodelice medu

1 jajce

1 jedilna žlica olja

1/2 skodelice rozin ali drugega narezanega suhega sadja (po želji)

Način za kuhanje

Postopek

V eni skledi zmešamo otrobe, moko, pecilni prašek, jedilno sodo in sol, naredimo jamico v sredini. V drugi skledi pa zmešamo mokre sestavine, se pravi čežano, mleko, med, jajce in olje. Na rahlo vmešamo v suhe sestavine. Na koncu po želji dodamo suho sadje.

Pečemo na 200 stopinj okoli 20 minut.