Muffini z jagodami

Name: Muffini z jagodami
Yield: za 12 kosov
Ingredients: 250 g moke; 1 jajce; 1 pecilni prašek; 1 vanilijev sladkor; 120 g sladkorja; 1/2 žličke sode bikarbone; 80 g stopljenega masla; 150 ml sladke smetane; 120 ml tekočega jogurta; 50 g jagod (lahko tudi zamrznjenih); 100 g skute

Zbirke:jagode76 mafini253

merrii

22.523 ogledov

Zahtevnost
5 (2)

Oglas

Sestavine

Količina: za 12 kosovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

250 g moke

1 jajce

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

120 g sladkorja

1/2 žličke sode bikarbone

80 g stopljenega masla

150 ml sladke smetane

120 ml tekočega jogurta

50 g jagod (lahko tudi zamrznjenih)

100 g skute

Način za kuhanje

Postopek

V eni skledi zamešamo moko, pecilni prašek in sodo bikarbono. V drugi pa 100 g sladkorja, maslo, smetano, jogurt in razžvrkljano jajce. Suho mešanico (iz prve sklede) dodamo v drugo skledo in samo na hitro premešamo, toliko, da dobimo mokro maso.

Jagode operemo in jih z vilico samo na grobo zmečkamo. Zmešamo jih s skuto in z dvema žlicama sladkorja.

Vdolbinice pekača napolnimo samo do polovice s testom, dodamo žlico jagodne mase in to prekrijemo še s polovico testa.

Pečemo v pečici segreti na 180 stopinj približno 25 minut .

Okrasimo z jagodnim prelivom ali samo s sladkorjem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Ventilatorsko pečico segrejte na 160 stopinj.

Zdaj, ko je novoletni čas, jih jaz posujem s sladkorjem in na to narišem očke in ustka, zgledajo kot mali božički :)

So zelo sočni.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

sonjaskof

član od 200648 sporočil

29.12.2006 ob 22:51

Smetana: sladka ali kisla?

merrii

član od 200649 sporočil

30.12.2006 ob 12:00

Oh, se opravičujem :p

150 ml SLADKE smetane, bom popravila v receptu, škratek je nagajal, hehe

_pikica_

član od 2006208 sporočil

1.1.2007 ob 12:54 Zelo vesel

jao meni so se včeraj zažgali tako da moram danes jovo na novo

merrii

član od 200649 sporočil

2.1.2007 ob 17:42

heh pikica srečno :) Poročaj kakšni bojo

merrii

član od 200649 sporočil

5.1.2007 ob 21:44

Evo v receptu je že popravljeno :)

tejčika

član od 2008251 sporočil

17.5.2009 ob 21:22 Zelo vesel

Svetovni mafini,zelo dobri.Jih bom še delala,maso sem sicer naredila malo po svoje,nadev pa je zelo dober.Mož je že rekel,da sedaj ko je sezona jagod,da bom delala samo te mafine.

Helenčk

član od 20101 sporočil

6.7.2011 ob 16:02

Lahko namesto jagod uporabimo npr. drugo sezonsko sadje kot so maline, borovnice??

ursa k

član od 200946 sporočil

8.5.2012 ob 14:48

Super, rahli muffini, njam :D Sicer ne vem zakaj ampak morala sem dodat še smetane, mogoče sem imela pregost jogurt.....PETKA

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 8, prikazujem mnenja od 1 do 8

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.