Medenjakove rezine

z brusnično marmelado in orehi

marta  Izvor: slo
Medenjakove rezine
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Testo:

600 g ržene moke

1 vrečka pecilnega praška

naribana lupina 1 limone

200 g sladkorja

1/2 vrečke začimb za medenjake Kotany

4 jedilne žlice medu

4 jajca

Nadev:

500 g brusnične marmelade

100 g grobo nasekljanih orehov

(100 g rozin - ni nujno)

Premaz:

1 jajce

Postopek

1. Sestavine za testo z elelektričnim mešalnikom zgnetemo v čvrsto testo. Razdelimo ga na dva dela. Vsakega na pomokani delovni površini razvaljamo na dimenzijo pekača (30 x 25 cm). Prvi del položimo v namaščen in z moko posut pekač. Nanj namažemo zmes marmelade in orehov. Sledi drugi del razvaljanega testa.

2. Površino premažemo s stepenim jajcem in pečemo v pred ogreti pečici pri 180 stopinjah 50 minut. Po prvih 25 minutah peke pekač prekrijemo z alu - folijo.

Pečeno pecivo popolnoma ohladimo, nato ga razrežemo na rezine.

Hranimo v dobro zaprti posodi.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

paulina d  

kuha že od: 5.6.2010

Št. objav: 249

Objavljeno 25.12.2013 ob 8:57

Meni je tole prišlo kar trdo in 500g marmelade se mi zdi preveč.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.