Rezine so boljše od vsakega medenjaka.marta, hvala za dober recept :)
Medenjakove rezine
z brusnično marmelado in orehi
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Testo:
600 g ržene moke
1 vrečka pecilnega praška
naribana lupina 1 limone
200 g sladkorja
1/2 vrečke začimb za medenjake Kotany
4 jedilne žlice medu
4 jajca
Nadev:
500 g brusnične marmelade
100 g grobo nasekljanih orehov
(100 g rozin - ni nujno)
Premaz:
1 jajce
Postopek
1. Sestavine za testo z elelektričnim mešalnikom zgnetemo v čvrsto testo. Razdelimo ga na dva dela. Vsakega na pomokani delovni površini razvaljamo na dimenzijo pekača (30 x 25 cm). Prvi del položimo v namaščen in z moko posut pekač. Nanj namažemo zmes marmelade in orehov. Sledi drugi del razvaljanega testa.
2. Površino premažemo s stepenim jajcem in pečemo v pred ogreti pečici pri 180 stopinjah 50 minut . Po prvih 25 minutah peke pekač prekrijemo z alu - folijo.
Pečeno pecivo popolnoma ohladimo, nato ga razrežemo na rezine.
Hranimo v dobro zaprti posodi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
