Marmorni kolač

je dober in ga ni težko narediti

smrkla_13

ogledov: 6 254

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

250 g masla

175 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 žlici ruma

sol

5 jajc

375 g moke

4 žlice pecilnega praška

5 žlic mleka

20 g kakava

Način za kuhanje

Postopek

Maslo penasto vmešamo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, rumom in soljo. Nato dodamo jajca, drugo za drugim, vsako mešamo pol minute, dodamo presejano moko s pecilnim praškom in mlekom.

Polovico testa dodamo v model ali pekač, k ostalemu testu pa dodamo kakav, sladkor in mleko.

Nato zmešamo v gladko testo. Temno testo položimo na svetlo, povlečemo z vilicami v krožnih gibih, da nastane marmorni vzorec. Pečemo ga 45 minut pri 180 stopinjah.