Marmorni kolač
je dober in ga ni težko narediti
- sladice: pecivo
- smrkla_13
1 ura 30 min
Sestavine
250 g masla
175 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
2 žlici ruma
sol
5 jajc
375 g moke
4 žlice pecilnega praška
5 žlic mleka
20 g kakava
Postopek
Maslo penasto vmešamo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, rumom in soljo. Nato dodamo jajca, drugo za drugim, vsako mešamo pol minute, dodamo presejano moko s pecilnim praškom in mlekom.
Polovico testa dodamo v model ali pekač, k ostalemu testu pa dodamo kakav, sladkor in mleko.
Nato zmešamo v gladko testo. Temno testo položimo na svetlo, povlečemo z vilicami v krožnih gibih, da nastane marmorni vzorec. Pečemo ga 45 minut pri 180 stopinjah.