13.6.2015 ob 12:46
ODLIČNO
Marmorni kolač - šarkelj
dober za prste obliznit
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura 15 min
-
5
(1)
Sestavine
30 dag moke
20 dag sladkorja
1 dl olja
1,25 dl mleka
dve žlici kakava
1 vanilijev sladkor
1 pecilni prašek
3 jajca
rum
limonina lupinica
Postopek
1. Jajca, sladkor, vanilijev sladkor stepamo, da dobimo lepo maso.
2. Postopoma primešamo mleko, olje in nastrgano limonino lupinico ali rum.
3. Presejemo moko in dodamo še pecilni prašek, vse skupaj zmešamo.
4. Polovico mase vlijemo v model, drugi polovici pa primešamo še kakav. Maso s kakavom vlijemo po navadni, rumeni masi in malo premešamo.
5. Model zelo dobro namastimo z margarino in še pomokamo z ostro moko.
6. Damo v pečico, segreto na 180 stopinj in pečemo okoli 45 minut .
7. Pečen kolač damo iz modela in ponudimo.
Opombe
Po želji v maso dodamo rum.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Danes sem ga spekla, vse po receptu, edino dala sem malo več mleka in pekla 35 minut, je čisto dovolj, oz. odvisno od pečice. 
odličen, hitro narejen, enostaven in zelo dober, ocena ++5.
