Prispevaj
Shrani
Natisni
Marelični "atomski" štrudel
hitro narejeno in sočno pecivo z marelicam in makom
2 uri 30 min
5
Sestavine
Suhe sestavine:
300 g moke
250 g pšeničnega zdroba
200 g sladkorja
1 pecilni prašek
Nadev:
1 kg zrelih marelic
2 vanilijeva sladkorja
3-4 žlice sladkorja
200 g maka - že pripravljena mešanica za peciva
Preliv:
3 dl sladke smetane
3 dl mleka
2 žlici kisle smetane
2 jajci
3 žlice sladkorja
Postopek
Vse suhe sestavine damo v eno skledo in dobro premešamo. Razdelimo na 3 dele.
Marelice razkoščičimo in narežemo na četrtinke. Dodamo vanilijev sladkor in navadni sladkor - količina je odvisna od sladkosti marelic. Vse nežno premešamo.
Sestavine za preliv sestavimo v eno skledo in dobro premešamo.
Manjši pekač (30x22 cm) naoljimo in potresemo 1 del suhih sestavin, potresemo polovico marelic. Po marelicah potresemo polovico makove mešanice, potresemo 2-gi del suhih sestavin, damo preostale marelice, po marelicah preostali mak, in na vrh damo zadnji suhi del.
Polijemo s prelivom in na gosto prešpikamo z vilicami, da se preliv vpije med suhe sestavine. Pustimo stati 45 minut, da se vse dobro prepoji.
Pečemo 60 minut na 180 stopinjah, oziroma odvisno od velikosti pekača.
Ko je pečeno, potresemo z mletim sladkorjem ali z mleto čokolado.
Opombe
Namesto marelic lahko uporabimo slive ali mešanico obojega.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
HM, tole je pa zanimivo. Bo treba probat.......poročam, ko bo.......recept že plonkam :) :) :)
To odlično pecivo sem z manjšimi spremembami (prilagodila za vegane) spekla v petek zvečer. V suhe sestavine sem dala 1/3 sladkorja. Uporabila sem slive, narezane potresla z vanilin sladkorjem, da so spustile sok. Maka sem tudi dala manj in je bilo dovolj. Za preliv sem uporabila ovseni napitek, v katerem sem zmlela dve banani in dodala tri žlice kokosovega olja. Jedci so planili nanj. Kljub zmanjšani količini je bilo dovolj sladko. Ponovitev bo!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Venturini |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Angleški kolač
Polnjene paprike