HM, tole je pa zanimivo. Bo treba probat.......poročam, ko bo.......recept že plonkam :) :) :)
Marelični "atomski" štrudel
hitro narejeno in sočno pecivo z marelicam in makom
SMARTY1 
16.150 ogledov
16.150 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri 30 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Suhe sestavine:
300 g moke
250 g pšeničnega zdroba
200 g sladkorja
1 pecilni prašek
Nadev:
1 kg zrelih marelic
2 vanilijeva sladkorja
3-4 žlice sladkorja
200 g maka - že pripravljena mešanica za peciva
Preliv:
3 dl sladke smetane
3 dl mleka
2 žlici kisle smetane
2 jajci
3 žlice sladkorja
Postopek
Vse suhe sestavine damo v eno skledo in dobro premešamo. Razdelimo na 3 dele.
Marelice razkoščičimo in narežemo na četrtinke. Dodamo vanilijev sladkor in navadni sladkor - količina je odvisna od sladkosti marelic. Vse nežno premešamo.
Sestavine za preliv sestavimo v eno skledo in dobro premešamo.
Manjši pekač (30x22 cm) naoljimo in potresemo 1 del suhih sestavin, potresemo polovico marelic. Po marelicah potresemo polovico makove mešanice, potresemo 2-gi del suhih sestavin, damo preostale marelice, po marelicah preostali mak, in na vrh damo zadnji suhi del.
Polijemo s prelivom in na gosto prešpikamo z vilicami, da se preliv vpije med suhe sestavine. Pustimo stati 45 minut , da se vse dobro prepoji.
Pečemo 60 minut na 180 stopinjah, oziroma odvisno od velikosti pekača.
Ko je pečeno, potresemo z mletim sladkorjem ali z mleto čokolado.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Namesto marelic lahko uporabimo slive ali mešanico obojega.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2006163 sporočil
To odlično pecivo sem z manjšimi spremembami (prilagodila za vegane) spekla v petek zvečer. V suhe sestavine sem dala 1/3 sladkorja. Uporabila sem slive, narezane potresla z vanilin sladkorjem, da so spustile sok. Maka sem tudi dala manj in je bilo dovolj. Za preliv sem uporabila ovseni napitek, v katerem sem zmlela dve banani in dodala tri žlice kokosovega olja. Jedci so planili nanj. Kljub zmanjšani količini je bilo dovolj sladko. Ponovitev bo!
