Recept: Marelični "atomski" štrudel - Kulinarika.net

Marelični "atomski" štrudel

hitro narejeno in sočno pecivo z marelicam in makom

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  150 minut
  • 514

Sestavine

Suhe sestavine

300 g moke

250 g pšeničnega zdroba

200 g sladkorja

1 pecilni prašek

 

Nadev

1 kg zrelih marelic

2 vanilijeva sladkorja

3-4 žlice sladkorja

 

200 g maka - že pripravljena mešanica za peciva

 

Preliv

3 dl sladke smetane

3 dl mleka

2 žlici kisle smetane

2 jajci

3 žlice sladkorja

Postopek

Vse suhe sestavine damo v eno skledo in dobro premešamo. Razdelimo na 3 dele.

Marelice razkoščičimo in narežemo na četrtinke. Dodamo vanilijev sladkor in navadni sladkor - količina je odvisna od sladkosti marelic. Vse nežno premešamo.

Sestavine za preliv sestavimo v eno skledo in dobro premešamo.

Manjši pekač (30x22 cm) naoljimo in potresemo 1 del suhih sestavin, potresemo polovico marelic. Po marelicah potresemo polovico makove mešanice, potresemo 2-gi del suhih sestavin, damo preostale marelice, po marelicah preostali mak, in na vrh damo zadnji suhi del.

Polijemo s prelivom in na gosto prešpikamo z vilicami, da se preliv vpije med suhe sestavine. Pustimo stati 45 minut, da se vse dobro prepoji.

Pečemo 60 minut na 180 stopinjah, oziroma odvisno od velikosti pekača.

Ko je pečeno, potresemo z mletim sladkorjem ali z mleto čokolado.


Opombe

Namesto marelic lahko uporabimo slive ali mešanico obojega.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.10.2013

Št. objav: 2047

Objavljeno 14.7.2015 ob 7:57

HM, tole je pa zanimivo. Bo treba probat.......poročam, ko bo.......recept že plonkam :) :) :)

  

kuha že od: 9.10.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 19.7.2015 ob 12:33

To odlično pecivo sem z manjšimi spremembami (prilagodila za vegane) spekla v petek zvečer. V suhe sestavine sem dala 1/3 sladkorja. Uporabila sem slive, narezane potresla z vanilin sladkorjem, da so spustile sok. Maka sem tudi dala manj in je bilo dovolj. Za preliv sem uporabila ovseni napitek, v katerem sem zmlela dve banani in dodala tri žlice kokosovega olja. Jedci so planili nanj. Kljub zmanjšani količini je bilo dovolj sladko. Ponovitev bo!

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 19.7.2015 ob 14:06

Zelo vesel

Superca! Me veseli da vam je všeč.

  

kuha že od: 25.8.2013

Št. objav: 92

Objavljeno 17.8.2015 ob 20:56

Eno podobno pecivo imam že v beležki. Dela se z jabolki. Tako pecivo na suho je fajn stvar, ker je res hitro narejeno. Edino pri sladkorju jaz običajno malo zmanjšam količine. Bom pa poskusila tudi to razičico, verjetno s slivami.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.