Recept: Atomski štrudelj - Kulinarika.net

Atomski štrudelj

meni osebno najboljši štrudelj, po receptu babice

  Izvor: Slovenija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 517

Sestavine

1 lonček moke

1 lonček sladkorja

1 lonček belega zdroba

2 vanilina sladkorja

1 pecilni prašek

 

1 velika kisla smetana (400 g)

1 mala kisla smetana (180 g)

5 jajc

 

5-6 jabolk

margarina ali maslo (za premaz pekača)

Postopek

Iz moke, sladkorja, zdroba, vanilinega sladkorja in pecilnega praška naredimo zmes. Celotni pekač premažemo z maslom ali margarino, nato polovico zmesi enakomerno posujemo po pekaču.

Olupimo in naribamo jabolka, nato jih porazdelimo po zmesi v pekaču ter čez njih posujemo drugo polovico zmesi.

Zmešamo kisle smetane in jajca, da nastane gladka masa, ki jo polijemo po vrhu vsega.

Peč segrejemo na 200 stopinj in damo peči. Pečemo tako dolgo, da se zgornja plast zapeče (prb. 40-60 minut).


Opombe

1 lonček je 180 g.

Pekač je 25x30 cm, lahko je še malo manjši, da pride štrudelj bolj visok (meni osebno boljše).

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.2.2010

Št. objav: 93

Objavljeno 7.2.2011 ob 18:30

Vesel

upam da vam bo moj prvi objavlen recept všeč :$

  

kuha že od: 24.7.2008

Št. objav: 254

Objavljeno 23.2.2011 ob 14:33

Super je, tudi sama delam podobno, le na več plasti razdelim sestavine, in pa ostro moko uporabim.

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 25.2.2011 ob 3:12

Spečeno včeraj! To je res najboljši atomski štrudelj, kar sem ga jedla!

  

kuha že od: 1.2.2010

Št. objav: 93

Objavljeno 25.2.2011 ob 9:19

Vesel

hvala :) me veseli da ti je všeč ! ((:

  

kuha že od: 12.5.2010

Št. objav: 4

Objavljeno 23.3.2011 ob 13:46

Verjetno je prišlo do napake, ko si zapisala da je en lonček 180 g. Si mogoče mislila 180 mL ? 180 gramov naprimer moke pride prostorninsko 360 mL ali približno 3 deci in pol.

  

kuha že od: 1.2.2010

Št. objav: 93

Objavljeno 23.3.2011 ob 15:39

180g lonček je bil ko je imel še v sebi jogurt (: zato sem tako napisala

  

kuha že od: 21.10.2008

Št. objav: 397

Objavljeno 19.11.2011 ob 8:30

zelo, zelo dobro pecivo. Prejšnji teden sem ga spekla manjši pladenj za probo, danes bo pa največji pladenj.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.